Melzeme Xiyarên dagirtî yên xwêkirî
| xiyar | 4.0 (perçe) |
| pikeperch | 200.0 (gram) |
| rûnê tîrêjê | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| pîvaz | 1.0 (perçe) |
| pîvazê sîr | 2.0 (perçe) |
| pelê defne | 2.0 (perçe) |
| erdê reş | 3.0 (gram) |
| xwê sifrê | 10.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Goştê hûrkirî amade bikin: pelika masiyê kelandî bikelînin, xwê, bîber, rûnê nebatî lê bikin û baş tevlihev bikin. Xiyarên tirşkirî bi dirêjahî û nîvî birrîn, tov jê kirin, bi masiyê hûrkirî tijî kirin û nîvî pêçandin, kirin wek xiyarek tevayî. Sosê amade bikin: pîvazê hûr hûr bikin, di rûnê nebatî de sor bikin, pasteya tomato lê zêde bikin û, biqelînin, baş germ bikin. Piştî wê, sîrên hûr hûrkirî (2-3 çikil), pelika bay, bîber di nav firingiyekê de bihêlin, di nîvê şûşeyek avê de berdin û 5-10 hûrdeman bikelînin. Dûv re ji germê paqij bikin û sar bikin. Berî ku hûn xizmetê bikin, tavil û gihayên suneli reş bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 65.3 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 6% | 2579 g |
| Proteins | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 7.2% | 2111 g |
| Fats | 3 g | 56 g | 5.4% | 8.3% | 1867 g |
| Carbohydrates | 6.4 g | 219 g | 2.9% | 4.4% | 3422 g |
| acîdên organîk | 62.8 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 19.1% | 800 g |
| Av | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 5.7% | 2735 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.7% | 2250 g |
| rêtînolê | mg 0.04 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.04 | mg 1.5 | 2.7% | 4.1% | 3750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.05 | mg 1.8 | 2.8% | 4.3% | 3600 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 6.1% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 7.7% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 2% | 7547 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 8.4 | mg 90 | 9.3% | 14.2% | 1071 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.4 | mg 15 | 9.3% | 14.2% | 1071 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.0976 | mg 20 | 5.5% | 8.4% | 1822 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 166.3 | mg 2500 | 6.7% | 10.3% | 1503 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 49.5 | mg 1000 | 5% | 7.7% | 2020 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 16.3 | mg 400 | 4.1% | 6.3% | 2454 g |
| Sodyûm, Na | mg 16.9 | mg 1300 | 1.3% | 2% | 7692 g |
| Sûfûr, S | mg 29.7 | mg 1000 | 3% | 4.6% | 3367 g |
| Fosfor, P | mg 68.8 | mg 800 | 8.6% | 13.2% | 1163 g |
| Klor, Cl | mg 993 | mg 2300 | 43.2% | 66.2% | 232 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 296.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 20.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 7.7% | 2000 g |
| Odod, ez | 8.6 μg | 150 μg | 5.7% | 8.7% | 1744 g |
| Kobalt, Co | 4.6 μg | 10 μg | 46% | 70.4% | 217 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2435 | mg 2 | 12.2% | 18.7% | 821 g |
| Sifir, Cu | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2% | 15.6% | 985 g |
| Molîbden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 6.1% | 2500 g |
| Nikil, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 48.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 24096 g |
| Chrome, Kr | 9.7 μg | 50 μg | 19.4% | 29.7% | 515 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4304 | mg 12 | 3.6% | 5.5% | 2788 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 3.4 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.8 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 6.1 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 65,3 kcal e.
Xiyarên dagirtî yên tirşkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: klor -% 43,2, kobalt -% 46, mangan -% 12,2, krom -% 19,4
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
KALORIYE COMP HEVDANEMYA KICMYAY YGRN HEVKAR TECRGEH c PIY stuff 100 g Xiyarên dagirtî yên tercîhkirî
- 14 kCal
- 84 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 149 kCal
- 313 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 65,3 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza xwarinê Xiyarên pijiyayî yên xwêkirî, reçete, kalorî, xwarin