Malzeme Sosê şîrê şîrîn
| gayê şîr | 500.0 (gram) |
| ardê genim, prîm | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| zerikê mirîşkê | 1.0 (perçe) |
| îekir | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| vanillin | 0.3 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Zerika hêkê bi şekir û ardê hûr bikin, bi 0.5 qedeh şîr vekin. Şîrê mayî jî bikelînin, tevra amadekirî, vanîlînê lê bixin û dema dixin germê. Di warê hevgirtinê de divê sosê ji kremê stûrtir nebe. Bi dexl, casseroles, puddings, cookies re xizmetê bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 84.1 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 2002 g |
| Proteins | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 5.4% | 2235 g |
| Fats | 2.8 g | 56 g | 5% | 5.9% | 2000 g |
| Carbohydrates | 12.1 g | 219 g | 5.5% | 6.5% | 1810 g |
| acîdên organîk | 0.09 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.005 g | 20 g | 400000 g | ||
| Av | 80.2 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2834 g |
| Xwelî | 0.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6.7% | 1800 g |
| rêtînolê | mg 0.05 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 6.7% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 44.2 | mg 500 | 8.8% | 10.5% | 1131 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 9.5% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.06 | mg 2 | 3% | 3.6% | 3333 g |
| Vîtamîna B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.8% | 6667 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 15.8% | 750 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.9 | mg 90 | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.6% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.2 | mg 15 | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 10.2% | 1163 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.6644 | mg 20 | 3.3% | 3.9% | 3010 g |
| niacin | mg 0.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 131 | mg 2500 | 5.2% | 6.2% | 1908 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 101.5 | mg 1000 | 10.2% | 12.1% | 985 g |
| Silicon, Erê | mg 0.2 | mg 30 | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 12.2 | mg 400 | 3.1% | 3.7% | 3279 g |
| Sodyûm, Na | mg 43.6 | mg 1300 | 3.4% | 4% | 2982 g |
| Sûfûr, S | mg 31.6 | mg 1000 | 3.2% | 3.8% | 3165 g |
| Fosfor, P | mg 94 | mg 800 | 11.8% | 14% | 851 g |
| Klor, Cl | mg 94.7 | mg 2300 | 4.1% | 4.9% | 2429 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 89.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.3 | mg 18 | 1.7% | 2% | 6000 g |
| Odod, ez | 8.3 μg | 150 μg | 5.5% | 6.5% | 1807 g |
| Kobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 16.6% | 714 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0331 | mg 2 | 1.7% | 2% | 6042 g |
| Sifir, Cu | 18.3 μg | 1000 μg | 1.8% | 2.1% | 5464 g |
| Molîbden, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 8.4% | 1400 g |
| Nikil, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 4.2% | 2895 g |
| Strontium, Sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 23121 g |
| Chrome, Kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 4.5% | 2632 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4446 | mg 12 | 3.7% | 4.4% | 2699 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 3.1 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 4.1 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 84,1 kcal e.
Sosê şîrê şîrîn Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîna B12 – 13,3%, fosfor – 11,8%, kobalt – 14%
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kalorî Û PÊVÊBÛNA KÎMYYAYÎ YA RÊÇEYÊ MÊJVAN JI 100 gr sosê şîrê şîrîn
- 60 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 84,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, awayê çêkirina xwarinê Sosê şîrîn, rêçe, kalorî, xurek