Melzeme Sefera sebzeya Caviar
| lîft | 265.0 (gram) |
| gizêr | 265.0 (gram) |
| tûrp | 265.0 (gram) |
| pîvaz | 190.0 (gram) |
| pîvazê sîr | 9.0 (gram) |
| rûnê tîrêjê | 45.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Behîvên kelandî yên paqijkirî tên rijandin. Gêz û gêzerên hazirkirî (ji berê hatine şelandin) xav têne rijandin. Hemî pêkhateyan bi hev re bikin, pîvaz û sîr, xwê yên hûrkirî lê zêde bikin, rûnê nebatî bixin û tevlihev bikin. Caviar di her xizmetê de 100 g tê berdan.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 85.7 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1965 g |
| Proteins | 2 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3800 g |
| Fats | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 10% | 1167 g |
| Carbohydrates | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 4.9% | 2407 g |
| acîdên organîk | 0.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 18.1% | 645 g |
| Av | 112 g | 2273 g | 4.9% | 5.7% | 2029 g |
| Xwelî | 1.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 3100 μg | 900 μg | 344.4% | 401.9% | 29 g |
| rêtînolê | mg 3.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.05 | mg 1.8 | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 4.7% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 5.8% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 8.5 μg | 400 μg | 2.1% | 2.5% | 4706 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 15.4 | mg 90 | 17.1% | 20% | 584 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.2 | mg 15 | 14.7% | 17.2% | 682 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.932 | mg 20 | 4.7% | 5.5% | 2146 g |
| niacin | mg 0.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 320.2 | mg 2500 | 12.8% | 14.9% | 781 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 42.6 | mg 1000 | 4.3% | 5% | 2347 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 31.3 | mg 400 | 7.8% | 9.1% | 1278 g |
| Sodyûm, Na | mg 24.8 | mg 1300 | 1.9% | 2.2% | 5242 g |
| Sûfûr, S | mg 19.2 | mg 1000 | 1.9% | 2.2% | 5208 g |
| Fosfor, P | mg 56.1 | mg 800 | 7% | 8.2% | 1426 g |
| Klor, Cl | mg 40.2 | mg 2300 | 1.7% | 2% | 5721 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 203.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 196.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 54.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.3 | mg 18 | 7.2% | 8.4% | 1385 g |
| Odod, ez | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 3.6% | 3261 g |
| Kobalt, Co | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 29.2% | 400 g |
| Lîtyûm, Li | 2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.3246 | mg 2 | 16.2% | 18.9% | 616 g |
| Sifir, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 10.5% | 1116 g |
| Molîbden, Mo. | 9.7 μg | 70 μg | 13.9% | 16.2% | 722 g |
| Nikil, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 243.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 31.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12579 g |
| Chrome, Kr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 17% | 685 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4707 | mg 12 | 3.9% | 4.6% | 2549 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 8.6 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 85,7 kcal e.
Vexwarinên sebzeyan ên sebzeyan dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna A -% 344,4, vîtamîna C -% 17,1, vîtamîna E -% 14,7, potiyum -% 12,8, kobalt -% 25, mangan -% 16,2 , molîbden - 13,9%, krom - 14,6%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Havîra sebze PER 100 g
- 42 kCal
- 35 kCal
- 36 kCal
- 41 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 85,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza xwarinê Vexwarina xwarina sebze, reçete, kalorî, xwarin