Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 370 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 455 g |
| Proteins | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 2.2% | 1206 g |
| Fats | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 0.2% | 11200 g |
| Carbohydrates | 81.7 g | 219 g | 37.3% | 10.1% | 268 g |
| Fîbera alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Av | 10.5 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21648 g |
| Xwelî | 0.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.51 | mg 1.5 | 34% | 9.2% | 294 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.13 | mg 1.8 | 7.2% | 1.9% | 1385 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 5.9 | mg 500 | 1.2% | 0.3% | 8475 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.55 | mg 5 | 11% | 3% | 909 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.195 | mg 2 | 9.8% | 2.6% | 1026 g |
| Vîtamîna B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 2% | 1379 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.11 | mg 15 | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 120000 g | |
| Vitamin PP, NA | mg 7.46 | mg 20 | 37.3% | 10.1% | 268 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 143 | mg 2500 | 5.7% | 1.5% | 1748 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 5 | mg 1000 | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 23 | mg 400 | 5.8% | 1.6% | 1739 g |
| Sodyûm, Na | mg 6 | mg 1300 | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Sûfûr, S | mg 63 | mg 1000 | 6.3% | 1.7% | 1587 g |
| Fosfor, P | mg 124 | mg 800 | 15.5% | 4.2% | 645 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 28.44 | mg 18 | 158% | 42.7% | 63 g |
| Mangan, Mn | mg 1.033 | mg 2 | 51.7% | 14% | 194 g |
| Sifir, Cu | 244 μg | 1000 μg | 24.4% | 6.6% | 410 g |
| Seleniyûm, Se | 19 μg | 55 μg | 34.5% | 9.3% | 289 g |
| Zinc, Zn | mg 1.12 | mg 12 | 9.3% | 2.5% | 1071 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.3 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.513 g | ~ | |||
| valîn | 0.407 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.189 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.332 g | ~ | |||
| leucine | 0.52 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.265 g | ~ | |||
| methionine | 0.187 g | ~ | |||
| threonine | 0.314 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.092 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.267 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.259 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.576 g | ~ | |||
| glycine | 0.362 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.004 g | ~ | |||
| proline | 0.263 g | ~ | |||
| serîn | 0.284 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.351 g | ~ | |||
| cysteine | 0.107 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.136 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.122 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.156 g | min 16.8 г. | 0.9% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.154 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.134 g | ji 11.2 heta 20.6 | 1.2% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.024 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.024 g | ji 0.9 heta 3.7 | 2.7% | 0.7% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.111 g | ji 4.7 heta 16.8 | 2.4% | 0.6% |
Nirxa enerjiyê 370 kcal e.
- 0,25 piyale (1 servîsa NLEA) = 46 g (170.2 kcal)
Kremê birincê, birincê pelçiqandî tavilê, hişk dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wek: vîtamîna B1 -% 34, vîtamîna B5 -% 11, vîtamîna PP -% 37,3, fosfor -% 15,5, hesin -% 158, mangan -% 51,7, sifir - 24,4 , 34,5%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 370 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, fêdeya birincê çi ye, birincê pelçiqandî, zuwa, kalorî, xurdemenî, taybetiyên bikêr Deryaya birincê, birincê pelçiqandî, hişk