Rêbazên dermankirinê yên xwezayî bi gelemperî awayên lênihêrîna tenduristiyê çêtirîn û bê guman pir ewletir in. Yek ji wan "mirwariyên" xwezayî ku hêja ye ku were zanîn û bikar anîn berrya Kamchatka ye, ku hîn hindik li Polonyayê tê zanîn. Ew ji koma fêkiyên fêkiyan ên demdirêj e. Tama wê dişibihe berikên daristana reş, bi saya wê du taybetmendiyan bi serfirazî li hev tîne: xweş e û pir tendurist e. Bê guman hêjayî mezinbûnê ye û di parêza we de tê de ye!
Berry Kamchatka jî dikare li Polonya mezin bibe. Daristanek e ku bilindahiya wê digihîje 2 metreyan, xwedî pelên elliptîkî û dirêj û bi pelikên pir kurt e. Fêkiyên çolê qalindik û şînê behrê ne, li ser rûyê wan bi mûm û goştê xweş di hundir de ne. Li gorî zanyaran, dibe ku taybetmendiyên wê bibe sedema zêdebûna bilez a populerbûna berikên Kamçatka, mîna ku di doza chokeberry de bû, ku naha li gelek ava, şîrîn û mermeyan tê zêdekirin.
Cûreyên wê yên çolê li Rojhilata Dûr û Sîbîryayê mezin dibe. Fêkiyên wê gelek maddeyên çalak hene ku bandorek mezin li ser tenduristiyê dikin:
- Mîneral: potasyum, îyot, bor, hesin, fosfor, kalsiyûm.
- Beta-carotene, an provitamin A,
- şekir,
- asîdên organîk,
- Vîtamînên B1, B2, P, C,
- Flavonoîd.
Li gorî xureknasan, divê ew bi giranî di forma xav de werin xwarin, ji ber ku wê hingê ew taybetmendiyên xwe yên hêja û madeyên çalak winda nakin, ji ber vê yekê ew bi tenê yên tendurist in. Digel vê yekê, wan xwedan taybetmendiyek din a bêhempa û erênî ne - ew di heman demê de dema cemidandin an hişk kirin taybetmendiyên xwe yên tenduristiyê jî diparêzin! Ji bo çêjê, hêja ye ku jê re konserve bikin, wek ava, konserve, ceyran û şerab.
Taybetmendiyên herî girîng ên Berry Kamchatka
Berry Kamchatka ji bo çi bikar bînin? Wekî ku hûn dizanin, ew çavkaniyek vîtamîn û mîneralên hêja ye, ji ber vê yekê ew ê di dermankirina nexweşiyên cihêreng de bikêr be:
- Fêkiyên wê xwedî bandorek dijî-înflamatuar e,
- Ew bakterîkuj e,
- Parastina bedenê xurt dike,
- başbûnê çêtir dike,
- Di tedawiya grîpê, iltîhaba qirikê, angina, gastroenteritis de tê bikaranîn,
- Metalên giran û bandorên jehrîbûna dermanan ji laş derdixe,
- Di tedawiya tuberkuloz, înfluensa û dîzenteriyê de deqê kulîlka berya Kamchatka tê bikar anîn, ji ber ku ew mezinbûna bakterî û vîrusên ku di laş de dibin sedema iltîhaba asteng dike.
- Ew çavkaniyek antîoksîdanên xwezayî ye, ku di dermankirina gelek nexweşiyan û bandorên alî yên dermanan de girîng e.