Xwarin yek ji kêfên mezin ên jiyanê ye. Parvekirina dema ku ji hêla heval û malbatê ve hatî dorpêç kirin dema ku meriv bi xwarinên xweş ên ku bi şeraba xweş têne şuştin yek ji rêûresmên herî têrker e. Û heke, ji bilî vê, ew gavê gastro hin hilberên herî taybetî yên li ser sûkê vedihewîne, şahî hê mezintir e.
Ji hêstiran, goştê Kobe an trûfê spî yê îtalî wêdetir, caviar bûye yek ji xwarinên herî delal û biha, hilberek ku ji maseya tu mîlyoneran winda nabe. Ew wekî delaliyek tête hesibandin û, di demên kevnar de, ew bi arîstokrasiyê re têkildar bû. Tenê yên xwedî statûyek baş û hesabek kontrolê ya bi
gelek sifirên ku wî dikaribû bikira. Pirs ev e, çima ev hilberek ew qas biha ye?
Berî her tiştî, divê were hesibandin ku cûrbecûr celeb hene û Nirxa bazara wê bi pênc faktoran ve girêdayî ye: celebê heywanê ku jê tê, kalîteya pêvajoya xwêkirinê, dema ku ji bo çêkirina rovî tê xwestin, berhevkirin û çêkirina haviyarê, û pêşkêşî û daxwaz.. Bi gelemperî ew ji dirûvê çolê tê, lê bi welêt ve girêdayî ew dikare ji xezala xezal an salmon re jî bibêje. Kesên ku dixwazin cûrbecûr erzantir çêj bikin dikarin trûz an cod hilbijêrin.
Lê, yek ji wan li ser yên din radiweste, xwe wekî haviyarê herî biha yê li cîhanê tac dike, tewra bi rekorek Guinessê jî tê nas kirin. Navê wê Almas e û ji Belûga Iranranê tê. Kîloya vî zêrê gastronomî bi qasî 34.500 dolar tê firotin, ji bo guheztinê bi qasî 29.000 euro. Ew ji hêkên dirûvek albino çêdibe, celebek ku pir hindik nimûneyên wê hene, ji ber ku nebûna melanîn nexweşiyek genetîkî ye ku pir hindik bandor dike. Ev masî li Deryaya Xezerê, di avên kêm qirêj de diherike û temenê wî di navbera 60 û 100 salî de ye. Sturgeon çiqas mezintir be, xweşik, aromatîk û xweştir e.
Ji bo ku hûn kaniyek ji vê delaliyê bistînin divê hûn biçin Firotgehên Caviar House & Prunier, cîhê yekane li cîhanê ku ew lê têne firotin. As wekî hilberek pêşîn a ku ew e, ew li ser bingehek wekhev a bêhempa tê, çîtikek metalî ya zêrkirî ya 24 karat.
Awayê çêtirîn ku meriv vê hilberê bixwe ev e wê bi rêkûpêk, sar, û çêtir di konteynirek piyaleyê ya bi berfê de li jêr bixin da ku germahiyê biparêze.