Ger ku hûn şekirê dibirin da ku rîska xweya şekir kêm bike, wê hingê şêrînkerên xwezayî tercîha we ne.) Nirxa enerjiya wan ji ya şekir 1,5-2 qat kêmtir e. Lêbelê, ji bo windabûna kîloyê, şêrînkerên weha ne guncan in, ji xwedan naverokek kaloriyê bilind in… Sor sorbitol û xylitol, bi ser de, bi karanîna zêde, dibe sedema zikêşê û pêşveçûna kolestîstîtê pêş dixe.
Wê xuya dibe ku hingê hûn hewce ne ku bala xwe bidin şîrînkerên çêkirî. Lêbelê, hemî wusa hêsan ne. Li Rûsyayê, herî populer (û destûr!) sakarîn, çiklamat, aspartame û acesulfame.
Sacarîn ji şekir bi navînî 300 carî şirîntir e. Lêkolîn nîşan didin ku ev madde beşdarî dibe pêşkeftina penceşêrê û bandorê li girankirina nexweşiya kevir gall dike, û di heman demê de di ducaniyê de jî bi rengek kategorîk tête qedexekirin. Li DYE, Kanada û Yekîtiya Ewropî qedexe ye.
Acesulfame 200 carî ji şekir şîrîntir e. Pir caran ew li qeşa, şîrîn, soda tê zêdekirin. Ew kêm tê çareser kirin û alkolê methyl heye, ku tê de bi neyînî bandor li sîstemên dil û demarî dikeû di heman demê de dikare bibe addictive. Li DYE qedexe ye.
aspartame hema hema 150 carî ji şekir şêrîntir e. Bi gelemperî bi û tê têkel kirin. Ew di zêdeyî 6000 navên hilberan de heye. Ji hêla gelek pisporan ve wekî xeternak tê nas kirin: dikare epîlepsî, westîna kronîk, şekir, paşverûtiya giyanî, tîmorên mêjî û nexweşiyên din ên mêjî provoke bikeIn Li jinên ducanî û zarokan tê berevajîkirin. Di doza zêde dozê de, ew dibe sedema windabûna bîr, nexweşiyên organên hilberandinê, destdirêjî, kîlobûn û pirsgirêkên din ên giran. Ecêb e, digel hemî bandorên ravekirî, ew hîn jî li yek ji welatên cîhanê nayê qedexekirin.
Siklamat ji şekir bi qasî 40 caran şîrîntir e. Ew ji bo jinên ducanî û zarokan bi rengek kategorîk tête qedexekirin. Dibe ku bibe sedema têkçûna gurçikanSince Ji 1969 û vir ve li DYE, Fransa, Brîtanya Mezin tê qedexekirin.
Lekolînwanên Amerîkî ji Zanîngeha North Carolina diyar kirin ku şirînahî dikare bandorek berevajî bike: kesê ku dixwaze giraniya xwe winda bike û wan bikar bîne metirsiya qezenckirinê heye giraniya zêde… All hemî ji ber ku mirovên ku şirînahî bikar tînin hewl didin ku bi qasî ku mimkun kalorî ji xwarina mayî bistînin. Wekî encamek, metabolîzma laş hêdî dibe, ku yekser bandor li jimar û tenduristiya giştî dike.