Cûreyek fêkiyan beşek girîng a her parêzek hevseng e, û bi taybetî zebeş xwedan feydeyên tenduristiyê yên berfireh e. Parçek zebeşê 86 kalorî, kêmtir ji 1 gram rûn, bê kolesterol û kêmtir ji %1 ji sodyûmê weya rojane heye.
Parçek zebeş jî 22 gram karbohîdartan, 2 gram proteîn, û 5% ji hewcedariya weya rojane ya fîberê peyda dike. Xwarina zebeş ji bo şewitandina rûn û kêmkirina kîloyan rêyek baş e. Zebeş ku komek şekir dihewîne, ji bo têrkirina xwestekên şekir rêyek girîng e.
Zebeş hema hema bi hemî vîtamîn û mîneralên bingehîn laşê me xwar dike. Vîtamînên A û C di zebeşê de bi mîqdarên mezin têne dîtin. Tenê pariyek zebeş %33 û %39 hewcedariya weya rojane peyda dike. Vîtamîn B6, pantothenic acid û thiamine jî di zebeşê de bi rêjeyên girîng hene.
Ji bilî sodyûmê, pariyek zebeş dikare bi kêmî ve %2 ji hewcedariyên weya xwarinê ya rojane peyda bike. Potassium, magnesium û manganese di wê de bi mîqdarên mezin hene, mîneralên din - bi mîqdarên piçûktir.
feydeyên zebeşê yên tenduristiyê
Yek ji feydeyên sereke yên zebeşê çalakiya wê ya antîoksîdan e. Vîtamînên A û C yên ku di zebeşê de hene, dibin alîkar ku radîkalên azad ên ku dibin sedema iltîhaba, nexweşiyên gelemperî û kronîk, felç û krîza dil bêbandor dikin.
Rengê crimsonê yê xweşik bi beta-carotene di zebeşê de têkildar e, ku hevalbendek hêzdar e di şerê li dijî gelek celebên penceşêrê, nemaze kansera kolonê de.
Naveroka wê ya zêde ya avê ji taybetmendiyên wê yên rûn-şewitandinê berpirsiyar e, ku dibe alîkar ku metabolîzma laşê we zêde bike. Rêjeya fîber û proteîna zebeşê têra laşê we dike ku xwe bidomîne.
Divê were zanîn ku zebeş ji bo şewitandina rûnê wekî beşek ji parêzek hevseng çêtirîn e, lê hûn dikarin bi hêsanî zebeşê bi tenê bixwin, ji bîr nekin ku piraniya kaloriyên ku ji zebeşê têne wergirtin zû têne bikar anîn.