Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kalorîk | 110 kCal | 1684 kCal | 6.5% | 5.9% | 1531 g |
Proteins | 17.18 g | 76 g | 22.6% | 20.5% | 442 g |
Fats | 3.98 g | 56 g | 7.1% | 6.5% | 1407 g |
Carbohydrates | 0.08 g | 219 g | 273750 g | ||
Av | 77.69 g | 2273 g | 3.4% | 3.1% | 2926 g |
Xwelî | 1.07 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.52 | mg 1.5 | 34.7% | 31.5% | 288 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 1 | mg 1.8 | 55.6% | 50.5% | 180 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 2.78 | mg 5 | 55.6% | 50.5% | 180 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.43 | mg 2 | 21.5% | 19.5% | 465 g |
Vîtamîna B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 13.76 μg | 3 μg | 458.7% | 417% | 22 g |
Vîtamîna C, asorbîk | mg 8 | mg 90 | 8.9% | 8.1% | 1125 g |
Vitamin PP, NA | mg 6.4 | mg 20 | 32% | 29.1% | 313 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 261 | mg 2500 | 10.4% | 9.5% | 958 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 5 | mg 1000 | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
Magnezyûm, Mg | mg 18 | mg 400 | 4.5% | 4.1% | 2222 g |
Sodyûm, Na | mg 77 | mg 1300 | 5.9% | 5.4% | 1688 g |
Sûfûr, S | mg 171.8 | mg 1000 | 17.2% | 15.6% | 582 g |
Fosfor, P | mg 211 | mg 800 | 26.4% | 24% | 379 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 4.24 | mg 18 | 23.6% | 21.5% | 425 g |
Mangan, Mn | mg 0.036 | mg 2 | 1.8% | 1.6% | 5556 g |
Sifir, Cu | 340 μg | 1000 μg | 34% | 30.9% | 294 g |
Seleniyûm, Se | 33.3 μg | 55 μg | 60.5% | 55% | 165 g |
Zinc, Zn | mg 1.47 | mg 12 | 12.3% | 11.2% | 816 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.067 g | ~ | |||
valîn | 0.898 g | ~ | |||
Histidine * | 0.462 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.823 g | ~ | |||
leucine | 1.349 g | ~ | |||
lîzîn | 1.479 g | ~ | |||
methionine | 0.392 g | ~ | |||
threonine | 0.76 g | ~ | |||
tryptophan | 0.183 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.745 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.067 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.595 g | ~ | |||
glycine | 0.938 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 2.48 g | ~ | |||
proline | 0.797 g | ~ | |||
serîn | 0.797 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.564 g | ~ | |||
cysteine | 0.185 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 104 | herî zêde 300 mg | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.07 g | max 18.7 г. | |||
12: 0 Lauric | 0.02 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.07 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 0.48 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.47 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.84 g | min 16.8 г. | 5% | 4.5% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.06 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.73 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.03 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.05 g | ji 11.2 heta 20.6 | 9.4% | 8.5% | |
18: 2 Linoleîk | 0.71 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.03 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.24 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.03 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.09 g | ji 0.9 heta 3.7 | 10% | 9.1% | |
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.03 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 0.95 g | ji 4.7 heta 16.8 | 20.2% | 18.4% |
Nirxa enerjiyê 110 kcal e.
- oz = 28.35 g (31.2 kCal)
- 4 oz = 113 g (124.3 kCal)
Dilê golik, xav dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B1 -% 34,7, vîtamîna B2 -% 55,6, vîtamîna B5 - 55,6%, vîtamîna B6 -% 21,5, vîtamîna B12 -% 458,7, vîtamîna PP - 32%, fosfor - 26,4%, hesin - 23,6%, sifir - 34%, seleniyûm - 60,5%, zinc - 12,3%
- Vîtamîna V1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vîtamîna V5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kaloriyê 110 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e.
2021-02-17