Tama û taybetmendiyên dilşikestî yên çayê wê neçar dikin, û ji bilî reş û kesk ji vê çayê re, em dikarin spî, Oolong, û PU-erh têxin nav. Her celeb çay di bandora xwe de li ser laş û taybetmendiyên çayê bi malpera berhevoka çayê ve girêdayî ye û pelên Bush û awayê ku hûn wan birêve dibin ve girêdayî ye.
Pelên çayê çiqas pirtirkêmtir werin pêvajoy kirin, hindik naveroka flavonoîdan, çalakiya ku bi piranî encama bandorên erênî yên çayê li laş e. Ev prensîba ku me dema berhevkirina rêzikên xwe bikar anî.
Cihê 1emîn - Çaya kesk
Kêmtirîn pêvajoy kirin û ji ber vê yekê ne-oksîze kirin an hindik oksîze kirin (% 3-12), û parêzvanên parêzê timûtim wê pêşniyar dikin. Ew çavkaniyek mezin a antioksîdanan e, şewitandina qelew pêş dixe, jiyanê dirêj dike, stresê kêm dike, çalakiya mêjî zêde dike, tansiyonê kêm dike, ji bo diranên we baş e, mezinbûna hestî pêşve dibe, pergala parastinê baştir dike, û hevsengiya avê di laş de baştir vedigire ji avê.
Cihê 2 - Çaya spî
Ev çayek e ku ji kulîlkên (şîretan) çay û pelên ciwan venebûye. Di heman demê de ew pêvajoyek kêmtirîn jî derbas dibe lê bi gelemperî ji kesk (heya% 12) pileyek oksîdasyonê heye. Ev çaya spî, dema ku li gorî ya kesk tarîtir tê çêkirin. Çaya spî eynî wan kesayetiyên wekî kesk hilgirtiye, lê di tansiyonek kêmtir de, û dikare toleransa glukozê jî baştir bike û kolesterolê dadixe.
Cihê 3-emîn - Oolong
Pileya oksîdasyonê ji% 30 heya 70% diguhere, ku ev taybetmendiyên bikêr ên pelên çayê kêm dike lê wan bi tevahî naşkîne. Tama vê çayê pir diyar e, û ew bi celebên din ên vê vexwarinê re nayê tevlihev kirin.
Cihê 4 - Çaya reş
Bi xurtî tê oksîd kirin (% 80). Ji ber pileya mezin a zibilkirina pelên çayê, çaya reş xwedî naveroka kafeîn a herî zêde ye. Lêkolînan destnîşan kir ku dibe ku çaya reş pişikan ji zirara ku ji ber lêdana dûmana cixareyê çêbûye biparêze û metirsiya derbeyê kêm bike.
Cihê 5 - Puer
Asta oksîdasyonê ji ya çaya Oolong ne kêmtir e. Çaya Pu-erh jêgirtinek çayek luks e, û çiqasî mezintir be, çay çêtir e. Çaya baş a PU-erhê şoxilkî dike, tonê dike, û karûbarê rêgeza rêgezê çêtir dike.
Berê, me qala wê kir, û Avusturalya çayek "birra" ya neasayî û 10 xeletiyên ku em dema vexwarina çayê dikin çêkir.