Ewlehiya xwarinê ji bo vegetarian û vegan pir girîng e. Hûn jî dikarin jehrê xwarinê bibin ger hûn hay nebin, û ew qet ne xweş e!
Xwarinên ku ji du saetan berê zêdetir hatine pijandin divê werin tune kirin. Hûn dikarin xwarinên germ rasterast têxin nav sarincokê an cemidankê. Bermahiyên bermayiyê li çend xwarinên piçûk parve bikin da ku ew zû li germahiyek ewle sar bibin.
Hewl bidin ku bi qasî ku gengaz hewayê jê derxin da ku oksîdasyon û windabûna xurek, çêj û reng kêm bikin. Konteynera ku hûn tê de bermayiyan dicemidînin piçûktir dibe, ew qas zûtir û ewletir xwarin dikare were cemidandin û rijandin. Fikrêk baş e ku meriv konteynerê bi tarîxa ku ketiye cemedê bi nav bike.
Xwarinên ku xera dibin li beşa herî sar a sarincokê hilînin. Li gorî rêwerzên etîketê di nav du-sê rojan de wan bixwin. Parçeya herî sar a sarincokê li naverast û li ser refên jorîn e. Beşa herî germ nêzî derî ye.
Her tim bermayiyên bermayî bi baldarî germ bikin û tu carî xwarinê ji carekê zêdetir germ nekin. Şorbe, sos û sîr heta xala kelandinê germ bikin. Stir bikin da ku germbûna hevûdu piştrast bikin.
Tiştên mayî piştî ku hatin şilkirin, qet ji nû ve germ nekin. Germbûna hêdî hêdî mezinbûna bakteriyan pêşve dike.
Heke hûn nebawer in ku xwarinek teze ye, wê bavêjin!