Contents
Bifikirin ku bêhna dilşewat jûreyê dadigire, we rêberî dike ku hûn sifreyek bi xweşikî saz bikin û bi xwarinek bi çêjên tije biteqe. Gava ku hûn bi aqilmendî hildibijêrin, ev xwarin ji dilxweşiyek xwarinê wêdetir e - ew xezîneyek feydeyê ye. Di nav pir bijarteyên goşt de, çîçeka ku bi giya tê xwarin wekî serketiyek eşkere derdikeve pêş.
Digel ku gelek kes dikarin bifikirin ku steak tenê steak e, esl û mezinbûna goşt girîng e. Bikevin nav vê keşfê, û hûn ê fam bikin ka çima çîçeka ku ji giya tê xwarin heqê cîhek sereke li ser plakaya we ye.
Tam Û Texture Bêbexte
Steak sîrlo sohbet gelek caran li dora tama wê ya cihê dizivire. Cûreyên ku bi giya têne xwarin dibiriqin, bi saya parêza cûrbecûr giya û giyayên dewaran. Ev parêz tamek bêhempa dide goşt, ew ji vebijarkên ku bi genim tê xwarin vediqetîne.
Ji ber ku ziravtir e, tevna çîçeka ku ji giya tê xwarin çîçekek hişktir lê xweştir pêşkêşî dike. Mermer, ew tevna rûn a tevlihev, bi yekdengî belav dibe, bi her çîçekê re soza tama domdar dide. Pir kes tama vê goştê bi xwezayê re wekî hev dihesibînin, parêza paqij a dewaran a ji lêzêdekirina çêkirî neynikê dike.
Serdestiya Xwarinê
Taybetmendiyek berbiçav a hilberên mîna yên ku di peydakiroxên goştê premium de têne dîtin Qutiya goşt naveroka wan ya xwarinê ye. Goştê ku bi giya tê xwarin hêzek ji asîdên rûn ên Omega-3-rûnên bingehîn e ku têne zanîn ku fonksiyona mêjî zêde dike û iltîhaba kêm dike.
Ji xeynî Omega-3, çîçeka ku ji giya tê xwarin bi vîtamîn û mîneralên bingehîn ve tê pak kirin, ku zêdebûna vîtamîna E, beta-carotene û zinc peyda dike. Her servîs ne tenê tama we xweş dike; ew laşê we xwar dike.
Li gorî goştê goştê dexl, feydeyên goştê ku bi giya tê xwarin balkêş e. Van guhertoyan bi gelemperî kêm rûn lê xurdemeniyên bikêrtir hene, bi antîoksîdan têne dewlemend kirin, ku ew ji bo hezkirên tenduristiyê bijare dike.
Hawirdorê hawirdorê
Hilbijartina çîçeka ku ji giya tê xwarin ne tenê xêrek ji xwe û gerstêrkê re ye. Ev dewar li mêrgan bi pêş dikevin, bi hewaya xwezayî û zibilkirinê tenduristiya axê zêde dikin.
Wekî din, pratîkên ku bi giya têne xwarin ji bo jîngehê baş e. Mêrgên jîndar dikarin karbonê bihêlin, alîkariya kêmkirina bandorên guherîna avhewa û kêmkirina emîsyonên gaza serayê bikin.
Berevajî vê, zeviyên dewarên ku bi dexl têne xwarin dikare bibe sedema hilweşandina daristanan. Bi hilbijartina giya-xwarinê, hûn piştgirî didin pergalek bi xwezayê re aheng.
Tedawiya Animal Etîk
Dewarên ku bi gîha dixwin bi xwezayê re dijîn. Li mêrgên fireh digerin, ew diçêrînin, ji ronahiya rojê kêfxweş dibin û bi hawîrdora xwe re mijûl dibin. Ev azadî bi tundî mîhengên sînordar ên gelek zeviyên bazirganî berevajî dike.
Ev hebûna xwezayî encamên dewarên dilşewat çêdike, ku di encamê de, kalîteya goşt zêde dike. Stress û girtî dikare başbûna heywanek xirab bike, potansiyel bandorê li goşt bike. Bi bijartina çîçeka ku ji giya tê xwarin, hûn dermankirina dilovan û exlaqî ya heywanan pêşve dibin.
Hilbijartina we ji tercîhek xwarinê bêtir nîşan dide - ew nirxên we nîşan dide. Her kirîn pratîkên exlaqî dipejirîne, çîçeka ku ji giya tê xwarin hilbijarkek eşkere dike.
Rîska Kêmtir Ji Contaminants
Goştê ku bi giyayê tê xwarin di paqijî û ewlehiyê de jêhatî ye. Rîska xeternak pathogenên xwarinêMîna E. coli, bi mêrgên berfereh û parêzek neqişandî kêm dibe. Lêbelê, pêdivî ye ku ji bîr mekin ku tu goşt bi tevahî bê xeternak e.
Avantajek zêde mezinbûna wan a xwezayî ye. Kêmtir wergirtina antîbiyotîkan tê wateya kêmbûna xetereya bakteriyên berxwedêr ên antîbiyotîk.
Ev ne tenê ewlehiya goştê zêde dike, lê di heman demê de li dijî fikarên berxwedana antîbiyotîk a gerdûnî jî şer dike. Bi kurtasî, tamkirina kêzika ku ji giya tê xwarin aramiya hişê xwe pêşkêşî dike, we ji pirsgirêkên tîpîk ên ku bi goştê ku bi girseyî tê hilberandin ve girêdayî ne dûr dixe.
Piştgiriya Cotkarên Herêmî dike
Bi gelemperî, goştê ku bi giyayê tê xwarin ji zeviyên herêmî yên ku rêbazên kevneşopî hez dikin tê. Bi hilbijartina çîçeka ku ji giya tê xwarin, hûn civakên herêmî xurt dikin, pratîkên ekolojîk-dostane diparêzin.
Piştgiriya wan parastina van kevneşopiyên demdirêj e. Kirîna herêmî di heman demê de tê wateya kêmkirina veguheztinê, ku tê wergerandin kêm emeliyan - avantajek jîngehê ya zêde.
Kêmtir Ragihandina Antîbiyotîk û Hormonan
Taybetmendiyek din a cihêreng a çîçeka ku ji giya tê xwarin kêmbûna wê ya lêzêdeyan e. Van dewaran kêm kêm antîbiyotîk an hormonên mezinbûnê werdigirin, ku bi gelemperî di çandiniya girseyî de têne bikar anîn da ku mezinbûnê zûtir bikin an ji nexweşiyan dûr bixin.
Çima divê ev we eleqedar bike? Vexwarina xwarinên ku bi bermahiyên antîbiyotîk ve girêdayî ye dikare berxwedana antîbiyotîk teşwîq bike. Û encamên xwarina goştê bi hormona zêdekirî ne diyar in.
Kevirê ku ji giya tê xwarin, bi mezinbûna xwe ya xwezayî re, dibe bijarek balkêş, û destnîşan dike ku kalîte ne hewceyî pêşkeftinên çêkirî ye.
Mesref-bandoriya Di The Long Run
Digel ku çîçeka ku ji giya tê xwarin dibe ku di destpêkê de bihatir xuya bike, feydeyên wê dikare ji lêçûnên tenduristiyê yên pêşerojê mezintir bibe. Tam û tevna wê ya awarte li malê ezmûnek xwarina xweş pêşkêşî dike, kelecana derketina xwaringehan biha kêm dike.
Naskirina van pozîsyonên teserûfê yên nerasterast çîçeka ku ji giyayê tê xwarin wekî nirxek rastîn. Wekî din, kêfa zanîna kirîna we piştgirî dide pratîkên exlaqî û domdar, her çend pîvandina wê dijwar be jî, nirxa her kirînê zêde dike.
Di encamê de
Hilbijartina we ya kulîlka ku bi giya tê xwarin ji tama xwe wêdetir e. Ew têkiliyek etîk, tenduristî, lênihêrîna jîngehê, û kalîteya bilind nîşan dide. Wekî ku hûn ji wê dilxweşiyê hez dikin steak xwarin, nas bikin ku ew ne tenê xwarin e. Ew helwestek e - pabendbûnek ji bo domdarî, bextewariya heywanan, û vegera li çavkaniyên xwarinên paqij. Li vir biryarên ku hem giyan û hem jî tama xwe dixwin hene. Badenoş!