Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 430 kCal | 1684 kCal | 25.5% | 5.9% | 392 g |
| Proteins | 39.9 g | 76 g | 52.5% | 12.2% | 190 g |
| Fats | 30 g | 56 g | 53.6% | 12.5% | 187 g |
| Av | 23.6 g | 2273 g | 1% | 0.2% | 9631 g |
| Xwelî | 3.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.28 | mg 1.8 | 15.6% | 3.6% | 643 g |
| Vitamin PP, NA | mg 11.8 | mg 20 | 59% | 13.7% | 169 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 700 | mg 2500 | 28% | 6.5% | 357 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 23 | mg 1000 | 2.3% | 0.5% | 4348 g |
| Sodyûm, Na | mg 693 | mg 1300 | 53.3% | 12.4% | 188 g |
| Sûfûr, S | mg 399 | mg 1000 | 39.9% | 9.3% | 251 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 4.5 | mg 18 | 25% | 5.8% | 400 g |
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 107 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 6.97 g | max 18.7 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 16.9 g | min 16.8 г. | 100.6% | 23.4% | |
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.35 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3.1% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.35 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.35 g | ji 4.7 heta 16.8 | 7.4% | 1.7% |
Nirxa enerjiyê 430 kcal e.
Salmon Chinook, salmon padîşah, Alaska, xwêkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B2 -% 15,6, vîtamîna PP -% 59, potiyûm -% 28, hesin -% 25
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
Tags: naveroka kaloriyê 430 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, salmonê Chinook ji bo çi kêrhatî ye, salmonê padîşah, Alaska, xwêkirî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên salmonê Chinook, salmonê padîşah, Alaska, xwêkirî