Xwarina Ducan

Xwarina Ducan teknolojiyek kêmkirina giraniya nûjen e ku li ser bingeha vexwarina xwarinên bi proteînek bilind e. Bikaranîna vê pergala hêzê ne tenê dikare pêşî li zêdebûna giraniyê bigire, di heman demê de ji 1,5 heta 50 kg giraniya zêde jî xilas bike.

Belaya rastîn a sedsala 21-an, ku li seranserê cîhanê ji sê sed mîlyonî zêdetir mirov kiriye kole, qelewbûn e. Li gorî WHO, hejmara mirovên qelew her sal bi lez zêde dibe, ku ji bo jiyana nifûsê xetereyek civakî nîşan dide.

Ger hûn tedbîrên di wextê xwe de ji bo rakirina kîloyên zêde negirin, giraniya zêde dikare bibe sedema encamên jêrîn: pêşkeftina şekirê şekir 2, hîpertansiyon, gewrîtis, osteochondrosis, nexweşiya gurçikê, angina, atherosclerosis vaskuler, xirabkirina fonksiyona gastrointestinal, tepisandin. fonksiyona hilberandinê, zêdebûna metirsiya destpêkirina krîza dil, zehmetiya nefesê.

Zêdebûna kîloyên bê kontrol temenê mirov kurt dike. Ji ber vê yekê girîng e ku meriv di wextê xwe de, piştî komek 10-20 kg "zêde" bikeve nav şerê li dijî kîloyên zêde. Di nav mirovên qelew de pir caran pirsa "çewa meriv giraniya xwe winda bike" rast, bêyî ku zirarê bide tenduristiyê.

Heya nuha, yek ji awayên herî bi bandor ji bo çareserkirina kîloyên nefret parêza Dr.

Têgihiştinî

Prensîba parêza Dukan li ser bingeha vexwarina xwarinên proteîn ên ku bi hêsanî di laş de têne guheztin, ev yek dibe sedema windabûna bilez a giraniya zêde. Digel vê yekê, di pêvajoya windakirina giran de, rêça digestive ji toksîn û toksînên berhevkirî tê paqij kirin, û her weha di metabolîzmê de çêtir dibe. Berhemên sereke yên vê teknîkê bran, sebze, masiyên kêm rûn, goştê bêhêz (mirîşk, turq) in.

Di dema windakirina giran de, girîng e ku pêşî li navnîşa hilberên destûr û qedexe were vekolandin ku dê bibe alîkar ku nêzîktir bibe an, berevajî vê, windakirina giraniyê ji jimareya hêja ya li ser pîvanê dûr bixe.

Dema ku pêdivî ye ku 2-4 kg dakêşin, parêzek taybetî ya Express Dyukan ji bo 7 rojan hate pêşve xistin, ku ji bo bilezkirina metabolîzmê hatî çêkirin da ku zû bandora xwestî bi dest bixe. Di heman demê de, bi serbixwe zêdekirina dirêjahiya wê bi tundî qedexe ye, ji ber ku ew dikare zirarek cidî bide tenduristiyê. Digel 5-10 kg kîloyên zêde, divê hûn mehekê bala xwe bidin parêza Dukan, ku tê de gav bi gav rijandina girseyê vedigire, di heman demê de rêzgirtina parêz û werzîşê rast digire.

Ji ber vê yekê ku di xwarina proteîn-karbohîdarta kêm-karbohîdartan de hêjmara kaloriyên zêde tune, ew bi rengek bêkêmasî hestiya birçîbûnê ditemirîne, di nav rojê de performansa bilind û giraniya baldariyê diparêze.

Ji bo baştirkirina bandorkeriya windakirina giraniyê, dema ku bi parêza Dukan ve girêdayî ye, pêdivî ye ku hewcedariyên jêrîn werin şopandin:

• rojane temrînên sibehê pêk bînin, bi kêmî ve 20 hûrdeman bimeşin;
• vexwarina ava paqij rojane 2 lître zêde bike;
• di nav parêza rojane ya tîrêjê de, di heman demê de hejmara wan rasterast bi qonaxa parêzê ve girêdayî ye.

Li gorî lêkolînan, bandoriya windakirina giraniya bi vê rêbazê ji hêla pisporan ve hatî îsbat kirin. Wekî qaîdeyek, windabûna giraniya zêde ji 0,5 heta 30 kg an jî zêdetir diguhere, di heman demê de di 83,3% bûyeran de, piştî ku 6-12 meh derbas bûn, piştî bidawîbûna rêjeya proteînê, stabîlkirina giraniyê çêdibe.

Demjimêra parêzê bi giraniya zêde û taybetmendiyên kesane yên organîzmê ve girêdayî ye.

Li gorî celebê pêkhateyên ku têne bikar anîn, rêbaza proteînê celebên jêrîn e:

• Xwarina goştê Dyukan;
• vegetarian.

Rêbaza pêşkeftî ya xwarinê ji bo ducane ji çar qonaxan pêk tê:

• "Êriş";
• "Alternatîf" an "Cruise";
• "Serastkirin" an "Tevhevkirin";
• "Sîqrar".

Her qonax menu, demdirêj, navnîşa hilberên qedexe û qebûlkirî hene.

Awantaj û dezawantajên teknîkê

Xwarina Dyukan bi karanîna tenê malzemeyên tendurist ên xwezayî yên ku laş bi vîtamîn û mîneralên bingehîn dewlemend dikin vedihewîne. Lêbelê, vê pergala hêzê hin erênî û neyînî hene, nakokîyên ku girîng e ku meriv di pêvajoya windakirina giran de bihesibîne.

Avantajên teknîkî

1. Stabilîzekirina giraniyê û domandina encamê ji bo demek dirêj.
2. Ewlekariyê
3. Karbidestiya bilind. Digel rêzgirtina parêz û hewcedariyên bingehîn, windakirina giraniya her hefte dê ji 1,5 heta 6 kg be.
4. Li ser mîqdara xwarina ku tê vexwarin û di dema xwarinê de ti sînordar tune.
5. Ji rojên destpêkê kêmbûna giraniya girîng.
6. Navnîşek berfireh a hilberan, karanîna wan ne tenê dihêle hûn zû û bê êş giraniya xwe winda bikin, lê di heman demê de bêyî qurbankirina şeklê şaheserên xwarinên xweş jî amade bikin.

Xwarina proteîn Dyukana îhtîmala karanîna pêvekên kîmyewî yên taybetî ji bo kêmkirina giraniyê, ku bandorek wêranker li ser laş heye, ji holê radike.

Xwarina Pierre Ducane, di nav awayên din ên daxistina giraniya zêde de, xwedan taybetmendiyek berbiçav e - ew dihêle hûn wê li malê, li kar, li ser rêwîtiyek karsaziyê, li havîngehek an jî li xwaringehekê pêk bînin. Ji bo vê yekê, bes e ku meriv hilberên destûr di qonaxan de nas bike.

Kêmasiyên parêza proteîn

1. Xwarina rûnê bi sînor. Di heman demê de, kêmbûna wan di laş de dikare bibe sedema xirabûna rewşa çerm, pêşkeftina atherosclerosis, têkbirina metabolîzma kolesterolê, astengkirina fonksiyona hilberandinê, û xirabûna pergala nervê.
2. Nehevsengiya parêzê, hewcedariya karanîna kompleksên vîtamîn-mîneral di tevahiya heyama windakirina giran de.
3. Tevliheviya girêdana laş bi parêzek nû, di encamê de, karbidestiya mirov kêm dike, westandinê zêde dike.

Xwarina Dyukan, bêyî têkçûn, karanîna rojane ya tîrêjê îsotê vedihewîne.

Bi gelemperî, li deverên dûr ên bajêr, dibe ku di bidestxistina vê hilberê de dijwariyan çêbibe, ji ber vê yekê berî ku hûn dest bi kêmkirina giraniyê bikin, divê hûn pêşî li wan berhev bikin. Ev ê girêdayîbûna daxistina kîloyek li ser dema radestkirina bran ji holê rabike.

Nerînên pispor û berevajî

Li gorî bertekên bijîjkan, hêza teknîka Dr. Dukan ev in:

• pêvek hêzê ya baş-sêwirandî, ango hebûna qonaxên "hevgirtin" û "îstiqrar", ku beşdarî girtina nîşaneyên giraniya daketî dibe;
• hêrsbûna kêm a bernameyê, ji ber vê yekê, di pêvajoya derbaskirina rêbazê de, kesek stresa psîkolojîk ya hindiktirîn tecrûbe dike;
• hewcedariya çalakiya laşî;
• nebûna demê "X", piştî ku xwarin qedexe ye.

Aliyên qels ên parêzê dikare ji kêmbûna hevsengiyê di parêzê de, wekî encamek, kêmbûna berevaniyê were hesibandin.

Tevî avantajên bêkêmasî yên vê teknîkê û nirxandinên erênî yên windakirina giraniyê, pilana Dukan di mirovên ku nexweşiyên jêrîn hene de berevajî ye:

• têkçûna gurçikê;
• hydronephrosis;
• kolecîstît;
• tansiyon;
• gurçik;
• pirsgirêkên bi pergala dil û reh;
• ulsera mîde;
• dyskinesia rovî;
• pyelonephritis;
• atherosclerosis;
• koletizîas.

Digel vê yekê, pir nexwestî ye ku parêza Dyukan Lebedev di xortaniyê de an mirovên ku karê wan bi zêdebûna xebata derûnî û giraniya baldariyê re têkildar e (mînakî, bijîjk, ajokar) were bikar anîn.

Di rewşa karanîna vê teknîkê de ji bo kêmkirina giraniyê, pêdivî ye ku berî û piştî derbasbûna wê wêneyek were kişandin, ev ê di dawiya qonaxa stabilîzasyonê de alîkariya nirxandina bandorkeriya parêza proteîn bike.

Berî ku hûn dest bi windakirina giraniyê bikin, pêdivî ye ku li ser bingeha taybetmendiyên pêkhateya laş, zayend, temen, bilindbûn, û her weha asta çalakiya rojane, giraniya çêtirîn were destnîşankirin.

Ev ê alîkariya pergalek taybetî ya sêwirandî bike - hesabkera parêza Dukan.

Ka em bi hûrgulî qonaxên ku ev teknîk ji wan pêk tê, dirêjahiya wan, menuya her rojê, navnîşa hilberên ku di dema derbasbûna wê de ji bo karanîna destûr an qedexe ne, bifikirin.

Qonaxa # 1 - Êrîş

Qonaxa yekem a windakirina giraniyê bi rêbaza proteînê bi windabûna giraniya bilez û kêmbûnek berbiçav a hêjmarê ve tête diyar kirin. Di nav çar qonaxan de, qonaxa "Êrîş" xwedan hewcedariyên herî hişk e, ku divê bi rengek bêkêmasî were bicîh kirin, ji ber ku di vê heyamê de ye ku windabûna giraniya laş ya zêde di tevahiya parêza Dukan de tê destnîşankirin.

Bi gelemperî di dema kêmkirina giraniyê de, nûciwan bi pirsgirêkê re rû bi rû dimînin ka meriv çawa dest bi şerê li dijî kîloyên xirab dikin û hûn dikarin di pêvajoya parêzê de çi bixwin. Van pirsan bi hûrgulî bifikirin.

"Êrîş" bargiraniyek hêzdar a laş bi proteîn e, ku beşdarî guhertinên di metabolîzmê de û xilasbûna bilez ji depoyên rûnê dibe. Di vê qonaxê de, destûr tê dayîn ku xwarinên proteîn bi mîqdarên bêsînor di nav parêzê de bihewînin. Di heman demê de, girîng e ku meriv hemî xwarinan li ser grilê bişewitîne an jî ji hev re çêbike, bêyî ku rûn bikar bîne, ku dê karanîna xwarinên pir kalorî ji menuyê derxîne.

Qonaxa yekem girtina xwarinên nebatî bi tevahî qedexe dike, di pêvajoya çêkirina xwarinê de karanîna xwê û demsalan sînordar dike. Xwarina destpêkeran destûrê dide karanîna goşt di forma xweya pak de, xwarinên deryayê, masî, hêkên xav û kelandî, hilberên şîrê xwar.

Mercên mecbûrî yên ji bo windakirina kîloyan di qonaxa "Êrîş" de, bi kêmî ve 1,5 Huner, karanîna tîrêjê îsotê ya dualî ye. rojê kevçî û pir vexwarin, herî kêm 2l. her roj şilî.

Wekî qaîdeyek, qonaxa Êrîşê bi zêdebûna westandina, qelsî, hêrsbûn, êrişên birçî, nefsa xirab û devê zuwa tê xuyang kirin. Ji ber vê yekê di vê qonaxê de divê hûn temrînên laşî yên giran nekin, bes e ku hûn xwe bi germbûnek hêsan û meşê re sînordar bikin.

Ji bo ku di vê heyamê de laş westiya nebe, girîng e ku vîtamînan di parêzê de bicîh bikin.

Menûya qonaxa êrîşê ji bo hefteyê

Roja hejmara 1

• taştê - goşt, hêkên hûrkirî, qehwe an çay;
• firavîn - nanê bacan, şorbe;
• çaya piştî nîvro - meringue an qese penîr;
• şîv - çaya kesk an giyayî, goştê pijyayî.

Roja hejmara 2

• taştê - ava mîneral an çay, pancakes bran;
• nîvro - hêka kelandî, şorba bi goştê bêhêz (goştê goşt, goştê goşt);
• çaya bilind - mastê kêm rûn;
• şîv - masî buharê an jî krustacean.

Roja hejmara 3

• taştê - çay, masî, hêkên hûrkirî;
• firavînê - şîrê hûrkirî, kûçikên mirîşkê;
• Lunch - mast an kefir, penîrê cottage;
• Dinner - kilam an salmonê xwêkirî.

Roja hejmara 4

• taştê - çaya kesk, penîrê heliyayî, nanê bacan;
• firav - şorbe;
• çaya piştî nîvro - qehwe, qehwe penîr;
• şîv - goştê kevroşkê, steamed, kefir.

Roja hejmara 5

• taştê - mast, du hêkên kelandî;
• şîv - kefîr, kezeba mirîşkê an pateyên masî;
• snack - ham an penîrê kewçêr, şîrê kemkirî;
• şîv – çaya giyayî, dîk / qaz / filîta tirkan, penîrê helandî.

Roja hejmara 6

• taştê - hêkên hûrkirî, qehwe, du çîpên kevçîyê;
• firavîn - bîhnxweşiya mirîşkê ya bi goşt;
• xwarina nîvro - mast, bran;
• Şîv - gluten (2 tbsp), çaya kesk, xwarinên deryayê.

Roja hejmara 7

• taştê - qehwe, qehwe;
• firavîn - nanê bafûn, parsley, şorba masî;
• xwarina piştî nîvro - şîrîniya penîrê sivik, çay;
• şîv - kefîr an şîrê hûrkirî, kûçikên mirîşkê.

Xwarina li gorî Dukan dikare were sererast kirin, li gorî rewşa tenduristiyê, ango, bi berhevkirina menuyek 3 rojan were kêm kirin. Mînakî, xwarin dikare were guheztin an jî xwarina xwarinê rojê 3 caran were sînordar kirin. Ji bo cûrbecûr parêzê, torê xwarinên taybetî yên sêwirandî pêşkêşî dike - "reçeteyên qonaxa yekem".

Demjimêra qonaxa "Êrîş" di navbera 3-10 rojan de diguhere û bi giraniya zêde ve girêdayî ye: heya 20 kg - 3-5 roj, ji 20 heta 30 kg - 5-7 roj, ji 30 kg - 7-10 rojan.

Piraniya xwarinên destûr dikarin werin pijandin, hem li ser tenûrê, hem di firinê de, hem jî di keleka hêdî de, tenûra zextê, ​​qazana ducarî.

Qonaxa # 2 - Alternatîf an Rêwîtî

Yek ji girîngtirîn qonaxên kêmkirina kîloyan li gorî rêbaza Dukan rêwîtiyek e. Esasê qonaxê di veguheztina rojên proteîn-zebze, proteîn de ye. Demjimêra qonaxa duyemîn bi giraniya winda di dema êrîşê de ve girêdayî ye û li ser bingeha hesabkirinê tê destnîşankirin: 1 kg giraniya ku di qonaxa yekem de winda bûye bi 10 rojan di qonaxa Cruise de ye.

Heke hûn hewce ne ku 10 kg dakêşin, şêwaza alternatîf a proteîn, proteîn û rojên sebze dikare bibe 1: 1, 2: 2, 3: 3, ji 10 kg - 5: 5. Di rewşa duyemîn de, girîng e ku hûn şêwir bikin. berî bi bijîjkî re, ji ber ku ev pergal bandorek giran li laş dike, ku dikare bibe sedema xirabûna tenduristiya kesek giraniya xwe winda bike.

Di heman demê de, pêvajoya windakirina kîloyan dê ji serdema "Êrîş" pir hêdîtir bimeşe û di encamê de tenê hêdî dibe, 1 kg giraniya ku her hefte daketiye pêk tîne.

Bernameya herî ewledar û bi bandor ji bo qonaxa Cruise dabeşkirina 1: 1 an 2: 2 ye.

Qonaxa duyemîn ji karanîna xwarinên stargeh, ango avokado, artişok, kartol, ceh, nîsk, fasûlî, fasûlî, û her weha birinc, dexl û rûn vedihewîne. Xwarina mayonez, dessert û kekên rûn bi tundî qedexe ye. Di heman demê de, di dema rêwîtiyê de, wergirtina sebzeyên xav destûr tê dayîn. Ger hewce be, ew dikarin bi dermankirina germê (pijandin, pijandinê) bêne kirin.

Berhemên destûr ji bo parêza di qonaxa Cruise: 80 g şeraba hişk, 20 g penîrê kêm rûn 5%, xerdel, gêrîkan, 1 h. Spoon 3% krem, deryaya deryayê, 8 pcs. çîpên kevroşkê, gelatîn, tsp xnum kakao, kerfes, birîcan, îsotên germ, berhemên asîda laktîk ên kêm rûn, bafûn, rîçal, asparagus, salmonê xwêkirî, penîr, masî, goştê bêtehm, tomato, xiyar, îspenax, gêzer, behîv, kelem , fasûlî kesk, zucchini, kivark, û hemû malzemeyên menu êrîşê.

Berevajî qonaxa yekem, ku vexwarina hilberên proteîn di mîqdarên bêsînor de bû, qonaxa 2 bi girtina sebzeyan di beşan de û tenê bi qasî ku dikare hestiya birçîbûnê têr bike digire.

Ji ber taybetmendiyên bikêr ên tîrêjê îsotê, û nemaze jêhatîbûna girêdan û rakirina çalak a kolesterolê, di qonaxa veguheztinê de girîng e ku meriv wan ji 2 Artê kêmtir bixwin. kevçîyan her roj.

Veguheztina qonaxa menuya nimûne 1-1

Roja hejmara 1

• taştê - qehwe, hêkên hûrkirî, gêzer, nanê tîrêjê;
• şîv - steak goştê kevçî ya kêm rûn, şorba sebzeyan;
• çaya piştî nîvro - çaya giyayî, kûçikên penêr;
• şîv - selete sebzeya teze, goştê pijyayî.

Roja hejmara 2

• taştê - casserole penîrê cottage, kefir;
• nîvro - hodgepodge;
• çaya piştî nîvro - qehwe, sandwichek bi masiyên hûrkirî;
• şîv - şîr an mast, goşt.

Roja hejmara 3

• taştê - mast, hêkên hûrkirî, nan
• şîv - şorbe an goşt / şorbeyên sebzeyan;
• çaya nîvro - qehwe, pancakes ji bran;
• şîv - selete ji sebzeyên xav, kulên mirîşkan.

Roja hejmara 4

• taştê - çaya giyayî, hêkên hûrkirî, behîvên kelandî;
• firavînê - masiyê pijyayî, bran;
• snack nîvro - cheesecakes;
• şîv - şorbe bi goşt.

Roja hejmara 5

• taştê - salmonê sivik xwêkirî, qehwe, hêkên kelandî;
• şîv - salat "kelem", goştê tirkiyê;
• çaya piştî nîvro - casserole penîrê cottage, kefir 0%;
• şîv - penîrê helandî, masî bi sebze, çay.

Roja hejmara 6

• taştê - qehwe, kûçikên penêr;
• firavîn - nanê bran, guh;
• xwarina piştî nîvro - salat ji kevroşkan an mollusks;
• şîv - masî an goştê pijyayî.

Roja hejmara 7

• taştê - filîta mirîşkê, seleteya tomato û radeyê;
• firav - şorbe bi goştê goştê goştê goştê goştê;
• snack nîvro - kekên penîr, qehwe;
• şîv - xwarinên zucchini, kefir.

Armanca sereke ya qonaxa duyemîn a windakirina giraniya Ducane ev e ku meriv encamên qonaxa yekem biparêze û yekalî bike, û hem jî parêzê li gorî ya normal bike, bêyî ku îmkana vegerandina kîloyên daketî di dema "Êrîş" de.

Qonaxa # 3 - "Rakirin" an "Tevhevkirin"

Di qonaxa sêyemîn de, stabîlkirina giraniyê û rastkirina bandora ku di heyamên berê de hatî bidestxistin pêk tê. Demjimêra vê qonaxê hejmara kîloyên ku di keştiyê de hatine daxistin diyar dike û li ser bingeha hesabê ku 1 rojên qonaxa hevgirtinê li ser 10 kg giraniya laşê winda dibe tê destnîşankirin.

Ji bo qonaxa "Tevhevkirin" şertek pêşîn ew e ku di hefteyê de rojek "proteîn" were girtin, her weha rojane 2,5 kevçîyên xwarinê bafûn û 1,5 ava paqijkirî were girtin.

Dibe ku, di nav çar heyamên parêza Dukan de, qonaxa sêyem ya herî dijwar e, ji ber ku laş xwedî "bandora yo-yo" ye û laş hewl dide ku kîloyên winda ji nû ve bi dest bixe. Ji ber vê yekê, birçîbûnek tûj heye, bîr xirab dibe, westandin zêde dibe, xerckirina enerjiyê kêm dibe, mezinbûna neynûkan hêdî dibe, hesasiyeta li ser sermayê û hewcedariya xewê zêde dibe.

Navnîşa hilberên ku destûr têne bikar anîn di heyama hevgirtinê de:

• fêkî, ne bêtir ji yek beşê di rojê de, ji bilî mûz, tirî;
• penîrê kêm rûn, heta 40 g;
• nan, 2 perçe;
• hûngiv;
• biharat;
• fasûlî, nok, nok;
• birinc, ceh;
• kartol;
• pêçek.

Wekî din, vexwarina rojane ya sebzeyan ji qonaxa duyemîn û xwarinên proteîn ên ji yekem, bi her tevlihevî, lê bi nermî, destûr e. Mezinahiya servîsê ya herî zêde ne ji 220'an zêdetir e. Reçeteyên destûr ji bo ducanan dikarin li ser Înternetê werin dîtin.

Taybetmendiya sereke ya qonaxa "Hevgirtin" îmkana xwarina heftê yek an du caran ji bo şîvê bi tevahî xwarinek e.

Girîng e ku meriv du rêbazan bişopîne:

• xwarina yekem, duyemîn û şîrîn ji yek servîsê zêdetir nexwin;
• dema di navbera xwarinên betlaneyê de divê herî kêm 2 ji rojê be.

Menu ji bo 7 rojan ji bo qonaxa "Hevgirtin".

Roja hejmara 1

• taştê - çay, kûçikên penêr;
• firav - nanên gewher, şorbe;
• çaya nîvro - rhubarb;
• şîv - kartolên kelandî an pîvaz, kulîlkên mirîşkê.

Roja hejmara 2

• taştê - qehwe, casserole bi berries;
• firavîn - nanê bafûn, çopê;
• snack nîvro - cheesecakes;
• şîv - selete sebze, pelê mirîşkê.

Roja hejmara 3

• taştê - penîrê kotê kêm rûn, mast;
• nîvro - şorba masî, masiyê kelandî yê kêm rûn;
• çaya nîvro - mousse sebze;
• şîv - kefîr, goştê goşt.

Roja hejmar 4 (menuya rojê ji qonaxa Êrîşê)

• taştê - hêkên hûrkirî, qehwe, zucchini;
• firavîn - bîhnxweşiya mirîşkê ya bi goşt;
• xwarina nîvro - mast, bran;
• şîv - çaya kesk, xwarinên deryayê.

Roja hejmara 5

• taştê - qehwe, sandwich ham lean;
• firavîn - seletê, kulîlkên goştê bipije;
• çaya nîvro - berries;
• şîv - frunchoza, masiyê pijyayî.

Roja №6

• taştê - penîrê kotajê, kefir, nanê bran;
• firavînê - hodgepodge, salat;
• snack nîvro - cheesecakes;
• şîv - stew sebze, birinc.

Roja hejmara 7

• taştê - sandwich bi salmonê xwêkirî, çaya kesk;
• nîvro - masî bi sebze;
• çaya piştî nîvro - goji berries;
• şîv - salat, roll turkey.

Di parêza jorîn de, hûn dikarin li gorî xwarinên destûr û qedexe, sererastkirinê bikin, di heman demê de di qonaxa "Hevgirtin" de girîng e ku meriv pê ewle bibe ku hefteyek rojek bi tundî proteîn bû.

Qonaxa #4 - Stabilîzasyon

Qonaxa dawîn a parêza Dukan qonaxa Stabilîzasyonê ye, ku parêzek ji bo jiyanê peyda dike.

Sînorên sereke yên ku di pêvajoya damezrandina wê de girîng in bifikirin.

1. Av. Bikaranîna şilava paqijkirî ya ne-karbonatî divê herî kêm 1,5 lître be.
2. Sîpor. Ji bo domandina şekl û tola masûlkeyan, divê hûn rojane temrînên sibehê bikin, di nav 0,5-2 saetan de biçin meşê, rojê herî kêm 10 000 gav bavêjin.
3. Oat bran, divê ji bo xwarinê di mîqdara 3 Art. kevçî / roj.
4. Roja Protein. Her 7 rojan carekê, divê hêz li gorî prensîba qonaxa yekem were organîze kirin.
5. Xwarina hevseng. Her roj pariyek penîr, du hilberên "nîsşah", du perçe nan, sebze, fêkî û malzemeyên bi proteîn bixwin.
6. Di xwarinê de nermbûn.
7. Xwarina masiyan sînordar bikin, û çêtir e ku hûn wê bi xwarinên din ên deryayê veguherînin.
8. Ji rewşên streskar dûr bisekinin.

Lihevhatina van qaîdeyan dê bihêle ku encam di nav hin sînoran de, ku li ser bingeha sê qonaxan hatine wergirtin, aram bike û bigire. Berevajî piraniya rêbazan, ku li ser karanîna mono-hilberan e, ku bê guman dibe sedema kêmbûna laş, parêza nû ya pêşkeftî ya Dukan dihêle ku ne tenê bigihîje bandora xwestî bêyî ku zirarê bide tenduristiyê, lê di heman demê de wê bi hilberên bikêr re jî "têr bike". , û her weha gav bi gav wê biguhezîne.

Di dema xwarinê de astengî

Di bûyera binpêkirina parêza rast a li gorî konsepta Dukan de, divê kiryarên jêrîn bêne kirin, ku dê rê bide vegerandina bernameya windakirina giraniyê bêyî kêmkirina bandora wê:

• du rojên din ji bo çêkirina proteîn;
• ji bo çend rojan dirêjahiya qonaxa "şikestî" zêde bikin;
• vexwarina xwê sînor bikin;
• rojane vexwarina şilavê zêde bikin: av - heya 2 lître, çaya kesk - 2 kasa;
• di vê heyamê de saetekê bimeşin;
• dema xewê zêde bike.

Lihevhatina bi faktorên jorîn re dê hilweşînê kêmtir biêşîne, encamên devjêberdana ji parêzê kêm bike û zirarê nede tenduristiyê.

Rêbaza sebze li gorî Dyukan

Di mijara nebikaranîna hilberên goşt de, pergalek taybetî ya kêmkirina giraniyê hatî pêşve xistin - parêza Dukan ji bo zebzeyan, ku tê de şûna proteînên ji heywanan bi yên nebatî vedihewîne. Bi rastî, ev teknîk ji têgîna "standard" cûda dibe bi derxistina masî, goşt, dewar, sosîs û xwarinên deryayê ji menuyê.

Di dema "Êrîş" de di parêzê de, tê pêşniyar kirin ku balê bikişîne ser: penêr, mast, kefîr, penîrê kêm rûn, tofu, okara, goştê soyê, şîr %0. Di qonaxa "Cruise" de - kivark, kulîlk, îspenax, brokolî, fasûlî, kelem, gêzer, hêşînahî, bîber û hilberên asîda laktîk. Di qonaxa "Fixation" de, karanîna hemî malzemeyên ji her du qonaxên pêşîn, û her weha çend perçe nan, tirî, pîvaz, birinc, buckwheat, îsotê destûr e.

Ji bo domandina encamên bidestxistî, di dema stabilîzasyonê de meriv dikare di mîqdarên nerm de xwarinên birêkûpêk bixwin.

Ji bo qonaxa çaremîn şertek girîng ev e ku meriv her hefte rojek proteîn bigire, û her weha girtina rojane ya 4 Art. l brans oat, 1,5-2l av, werzîş.

Pirs û Bersîv

Ma parêzek proteîn ji bo mêran baş e?

Teknîka Dukan ji bo windakirina kîloyan hatiye çêkirin û ne girêdayî zayendê ye. Xwarina rast li gorî nexşeyê, werzîşên rojane dê hêdî hêdî giraniya zêde winda bike û hem di mêran û hem jî di jinan de başbûnê baştir bike.

Ez dikarim bi parêza Dukan zebeş bixwim?

Di dema "Êrîş", "Cruise", "Tevhevkirin" de, tê pêşniyar kirin ku dev ji xwarina fêkiyan berdin, ji bilî fêkîyên Goji û Rhubarb, ku dikarin ji qonaxa "Alternasyonê" werin xwarin. Van fêkiyan xwedan naveroka şekirê xwezayî kêm in, ji bo qebizê dermanek bi bandor in û wekî çavkaniya antîoksîdanan tevdigerin. Piştî ku kîloyên zêde wenda kirin û bigihîjin giraniya îdeal, destûr tê dayîn ku fêkiyên jêrîn di parêzê de bicîh bikin: zebeş, hirmî, mango, kiwî, melon, sêv, pez, fêkiyan, rîspî.

Di parêza Dukan de çi celeb şîrînker gengaz e?

Xylitol, sucralose, aspartame, stevia.

Ma hingiv dikare di parêza Dukan de were bikar anîn?

Ew bi tundî qedexe ye, ji ber ku ew ji% 100 şekir pêk tê, ku bi tevahî destûr nayê dayîn ku di dema pêvajoyê û piştî windakirina giran de li parêza proteînê were zêdekirin.

Dyukana parêza xeternak çi ye?

Heya nuha, hin pisporên xurek bi fikar in ku ev rêbaza windakirina giraniyê dikare bibe sedema nexweşiyên metabolê, ango, bi karanîna zirav a tenê xwarinên proteîn, vîtamînên rûn-çareser nema dikarin werin rijandin, ku ev yek dibe sedema kêmbûna kalsiyûmê di laş de.

Pir tê pêşniyar kirin ku vê pergala xwarinê ji bo mirovên bi diyabetes mellitus pratîk bikin, ji ber ku pêvajoya asîmîlekirina şekirê ji hin fêkî û sebzeyan ji ya ku di forma xweya paqij de tête girtin pir zûtir e. Ji ber vê yekê negirtina vê faktorê dikare bibe sedema xirabbûna rewşa nexweşan.

Qebizbûn bi parêza Dyukana re çi bikim?

Di heyama ku organîzma xwe bi parêzek nû vedigire, pir caran dibe ku pirsgirêkek dijwariya defekasyonê hebe.

Ji bo rakirina fenomenek wusa ne xweş, pispor pêşniyar dikin:

• mîqdara şilava ku rojane tê vexwarin zêde bike 2, di heman demê de ji bo 35 hûrdeman girîng e. berî xwarinê 0,25-0,5l avê vexwin;
• fiber hene, ji bo nimûne, kompotê ji rhubarb;
• parêzê biguhezînin, ango proteîn û rojên proteîn-zebze yên alternatîf li gorî pilana 1: 1;
• hejmara werzîşê zêde bike, bi taybetî, ku balê bikişîne ser meşa bilez û çapa swing;
• rûnê parafîn di parêzê de bihewîne.

CATF di Xwarina Dyukan de çi ye?

Bi gelemperî kurteya "COM" di rêbaza proteîn a windakirina giran de tê dîtin, ew 1,5% ji toza şîrê şilkirî vedibêje.

Xwarina Dyukan gelo alkolê gengaz e?

Di pêvajoya windakirina giran de karanîna vexwarinên alkol di forma xweya paqij de bi tundî qedexe ye. Lêbelê, di qonaxa "Cruise" de destûr tê dayîn ku wan di amadekirina xwarinên sereke, sosê de, bêyî serpêçek sergirtî (her roj 3 kevçîyên xwarinê) bikar bînin. Ev ji ber vê yekê ye ku di dema germkirinê de alkol diherike, tenê bîhnek bêkêmasî dihêle.

Di parêza Dukan de çi cûre penîr dikare bibe?

Di hemî qonaxan de destûr tê dayîn ku hemî cûreyên penêr kêm-rûn (0%) bikar bînin.

Di qonaxa "Alternasyon" de, destûr tê dayîn ku di parêza rojane de 30 gram penêrê swîsrî û penêr yê rehkirî, bi naveroka rûn a herî zêde heya% 6, û di qonaxa "Fixation" de - heya 40 g penêr. pir celebên proteîn-dewlemend (mînak, Gouda, Veselaya Burenka, Parmesan, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), heya 50 g - bi naveroka rûnê 20%, heya 60 g - bi 10%.

Ma kivark dikarin li ser parêza Dukan?

"Nanê daristanê" di qonaxa "Êrîş" de qedexe ye; di heyamên "Alternasyon" û "Serastkirin" de destûr tê dayîn.

Ma gengaz e ku meriv li ser parêza Dukan tov bike?

Ji ber zêdebûna naveroka rûn û naveroka kaloriyê, dema ku giraniya xwe winda dike, ev hilber tê pêşniyar kirin ku bi tevahî ji parêzê were derxistin. Destûra karanîna tovan di mîqdarên nerm de tenê piştî ku bigihîje encama xwestî, di qonaxa "Stîqrar" de.

Hûn dikarin çiqas di parêza Dukan de winda bikin?

Di rewşa pêkanîna hişk a hemî şertan de, ev teknîk dê ji nûvekirina 5-50 kg û zêdetir bibe alîkar. Hûn dikarin vê yekê bi vekolîna vekolîn û encamên bi wêneyên mirovên kêmxwez re verast bikin.

Ez dikarim bi parêza Dukan nan çêkim?

Destûr da bikaranîna nanê parêzê bi tîrêjê îsotê.

Ma gengaz e ku meriv li ser parêza Dukan were xwarin?

Ji ber asta bilind a starê, karanîna vê hilberê di dema windabûna giran de bi tundî qedexe ye. Di qonaxa îstîqrarê de karanîna ceh di mîqdarên tixûbdar de destûr tê dayîn.

Di parêza Dukan de bîhnxweşiya mirîşkê dikare?

Erê, ji qonaxa yekem dest pê dike, bi şertê ku ew ji pelê were amadekirin.

Lihevhatina bi şert û mercên jorîn ên xwarina rast û rûtina rojane dê bibe alîkar ku hûn bigihîjin encama xwestinê bêyî "windabûnek" ji bo tenduristiyê.

Di rewşên "taybet" de teknîka Ducane

Bi gelemperî di pêvajoya ducaniyê û xwarina zarokek de jinek kîlograman berhev dike, ku ji bo pêşkeftina tevahî ya pitikê hewce ne. Zêdebûna giraniya herî baş rasterast bi giraniya laş berî ducaniyê ve girêdayî ye û, wekî qaîdeyek, ji 5 heta 20 kg diguhere. Lêbelê, rewş hene ku "kirrîna" kîloyên zêde bi lez û bez pêk tê, ku ev yek dibe sedema bêkêmasîbûna dayikê û dibe sedema xetera welidandina pitikek netendurist, û her weha pêşveçûna nexweşiyên pergala masûlkeyê û pergala dil damar.

Ji bo ku ji rûdana ewqas encamên neyînî dûr nekevin, teknîkek taybetî ya kêmkirina kîloyan hate pêşve xistin - parêza Dukan ji bo jinên ducanî. Berhemên wê yên bingehîn ev in: fistiq, masî, goşt, sebzeyên teze, hêkên kelandî, şîr, penîrê mozzarella, penêr, xwarinên deryayê, fistiq, fistiq. Bikaranîna proteînê bi qasî têr beşdarî mezinbûna baş a hemî hucre û tevnên pitikê dike.

Xwarina Dyukana ji bo jinên ducanî

1. Şîrînî û hilberên nanpêj ên ku kaloriyên "vala" didin û dibin sedema qebizê ji parêzê derxin.
2. Rêjeya heftane ya hilberên starchê du servîs e.
3. Vexwarina rojane ya fêkî û beran, ji bilî mûz, kiraz, tirî, di du beşan de
4. Li şûna "proteîn" roja pêncşemê "protein".
5. Zêdekirina hilberên laktîk û 2% şîr li xwarinê.
6. Ihtîmala pêşwaziya yek-carî ji xwarinên weyên bijare bi hejmarek tixûbdar heftê carekê, bi navê "cejn".

Vebijarka çêtirîn ji bo jina ducanî pênc xwarinên rojê ye, bi navberên 3-3,5. Lêbelê, ji ber taybetmendiyên kesane yên organîzmê, gelo parêzek wusa ji bo jinê maqûl e, pêdivî ye ku meriv bi ferdî li wê yekê binêre ka ew çawa hîs dike.

Ji bo windakirina giraniya piştî zayînê, di dema şîrdanê de, parêza Dyukan a Frensî hate pêşve xistin, ku ji bo pitikan karanîna "materyalên avahîsaziyê" misoger dike - proteîn, fêkî, sebze - ji bo pêşkeftina tevahî ya zarokê, û hevdemî hewce ne. rijandina kîloyên zêde.

Di parêza Dukan de di dema şîrdanê de 2% karanîna hilberên asîda laktîk heye.

Menuya texmînî ji bo dayikên hemşîre û di dema ducaniyê de:

• taştê - çaya kesk, nanên gewherî, hêkên hûrkirî yên bi ham;
• taştê duyemîn - berry an fêkî;
• şîv - goştê bêhêz ên pijyayî, şorba mirîşkê ya kêm rûn an şorba masî, salat;
• çaya nîvro ya sivik - çaya kesk, qesra penîrê cottage;
• Dinner - filet turkey, pasta, stew sebze.

Xwarina Dukan ji bo dayikên hemşîre ne tenê ji xwarina rast pêk tê, lê di heman demê de meşên rojane jî, bi kêmî ve 20 hûrdeman di hewaya nû de jî pêk tîne.

Xelasî

Îro li ser Înternetê hûn dikarin reçeteyên xweş "teknîkên proteînê" bibînin ku dê alîkariya cihêrengkirina parêzê bikin. Ya herî berbelav ji wan ev in: kevçîyê penîrê kulikê di şuştina hêdî de, qutikên kelemê, pelika mirîşkê, merîngê li ser parêza Dukan, pancakesên ceh, şorba squash, noodên deryayê. Di heman demê de, tabloyek înteraktîf a bi taybetî hatî sêwirandin ku li ser tevneyê hatî pêşkêş kirin dê bibe alîkar ku naveroka kalorîkî ya xwarinên amade diyar bike.

Di nav wan kesên ku giraniya xwe winda dikin de ya herî populer reçeteya nanê ji parêza Dukan e, ku tê de hevîrkirina hevîrê ji 3stl pêk tê. nîşa ceh, 2 st.l. îsotê û 1 kevçîyên xwarinê brûskê genim, 1 kîsik toza pijandinê, %0 penîrê qijkirî, 2 kevçîyên xwarinê. kefîr, li pey wê 25 hûrdeman di tendûrê de tê pijandin.

Bandoriya teknîkê tenê bi windakirina giran ve girêdayî ye.

Ger hûn hemî hewcedariyên parêza Dukan bicîh bînin, heke hewce be, hûn dikarin 30 kg an jî zêdetir giraniya xwe winda bikin, û hem jî metabolîzmê zûtir bikin, laş ji toksînan paqij bikin, başbûna xwe baştir bikin. Lêbelê, hêja ye ku ji bîr mekin ku qonaxa "îstîqrar" jiyanek dom dike, ji ber vê yekê di vê heyamê de divê hûn bi baldarî menuyê hilbijêrin da ku kîloyên daketî dîsa venegerin.