Contents
Di 3 rojan de 7 kg winda dibe.
Naveroka rojane ya caloriyê 1150 Kcal e.
Parêzgeha Fînlandî li ser navê hikûmeta vî welatî nêzîkê 40 sal berê hate pêşve xistin. Dûvre Fînlandiya di navbêna hejmara kesên bi kîloyên zêde de di nav welatên Ewropî de yek ji wan "pêşeng" dagir kir. Wekî din, gelek ji vê kategoriya mirovan bi nexweşiyên pergala dil û rehşan dikişiyan. Ji bo rizgarkirina neteweyê, parêzvanên fînlandî bi zûtirîn ev parêz pêşve xistin, ku alîkariya hejmarek mezin ji kesên qelew kir ku giraniya xwe winda bikin. Naha parêza Fînlandî jî bi çalakî tê bikar anîn.
Pêdiviyên parêza Fînî
Pêdivîyek ji bo parêza Fînlandî veqetandina rûnên ajalan ji parêzê ye. Hûn dikarin tenê rûnê nebatî yê germkirî bihêlin, ku dikare ji bo seleteyên demsalî were bikar anîn.
Ev teknîk peydakirina parêzê bi vexwarinên herî zêde, vexwarin û ava şûşeyan ji wan re diyar dike. Souorbeyên kêm-rûn yek ji pêkhateyên sereke yên menuyê ne. Pêdivî ye ku rojê sê caran werin xwarin. Ji pîvaz, kerfes, kelem, tomatîk xwarinên şile amade bikin, malzemeyan bi hev ve bikin. Hilbijarkek baş dê şorba masî be, lê digel bexçê sebzeyan. Li jêr ji bo şorbeyek rîsipiyek ku tê pêşniyar kirin bibe bingeha parêzê ye.
300 gr kerfes, 500 gr pîvaz, 250 gr gêzer, her yekî kelem spî û parsley, her yekê 200 gr kulîlk û pez, serê sîr, qedehek ava tomato, îsota reş û sor, behîvan, biharatên din. û giyayên bi tama xwe… Sebze û giyayan baş bişon, biçirîne û bi qasî 30 deqeyan di nav avê de bipije. Dû re wan bi blenderê heta ku bibe pûre an jî di sindoqê re derbas bibin hûr bikin. Têkeliya encam bi ava tomato re birijînin, biharatan lê zêde bikin û 10 hûrdemên din bişewitînin. Xweyê zêde nekin. Xwarina kêrhatî ji bo jimar û laş amade ye!
Di heman demê de, pêşdebirên parêza Fînlandî tê şîret kirin ku masî bixwin. Hûn dikarin wê bi kelandî, pijyayî bixwin, lê nabe ku hûn hilberên tirş an pijyayî bikar bînin. Ji bo ku xwarinên deryayê aciz nebin, wan bi goşt veguherînin, ku ew jî hêja ye ku bi awayên jorîn were çêkirin. Hûn dikarin goştên bêhêz bikar bînin, û ji bîr nekin ku wan paqij bikin. Li pîvana para xwe temaşe bikin, di carekê de ji 300 gr masî an goşt zêdetir nexwin.
Ji bo xwarinên din, hewl bidin ku hûn jî zêde nexwin. Li laşê xwe guhdarî bikin û fêr bibin ku bi hestek birçîbûnê ya sivik ji ser masê rabin. Heke bixwaze çêtir e ku meriv paşê xwarinek bixwe heya ku zik giran bibe.
Ger hûn dixwazin parêza Fînlandî bi bandor be, bê guman dev ji şîrîniyên bi her rengî, pasta (tevî ji genimê durum), hemî hilberên ard, birinca spî, konserve, goştên pijyayî berdin. Ji dexl, tê pêşniyar kirin ku ceh, îsotê, buckwheat bixwin. Her weha hûn dikarin cûrbecûr hilberên şîr û şîrê yên kêm-rûn, ava fêkiyan, çay, înfuzyon û deqên giyayan, qehwe bikar bînin. Divê tu xwarin neyê xwêkirin. Netirsin, hûn neçar in ku xwarinên bê tam bixwin. Hûn dikarin biharat û îsotan li wan zêde bikin (mînak, paprika, bîber, giyayên cihê).
Tête pêşniyar kirin ku rojê herî kêm du lître ava paqij bê gaz were vexwarin. Wekî ku ji bo parêzê, divê hûn rojê herî kêm sê caran bixwin. Lê bi îdeal - rojê 4-5 caran bi parçe bixwin. Tenê 3-4 demjimêrên din berî razanê nexwin. Bê guman, werziş dê encamên parêzê baştir bike. Di her rewşê de, hewl bidin ku bi qasî ku pêkan çalak bin.
Bi daneyên destpêkê û taybetmendiyên laş ve girêdayî, hefteyek parêza Fînlandî, wekî qaîde, ji 2 heya 4 lîreyên zêde dihêle. Hûn dikarin li ser vê teknîkê rûnin heya ku hûn encama xwestî pêk bînin. Lê dîsa jî nayê pêşniyar kirin ku heyama 3-4 hefteyan derbas bikin.
Pêdivî ye ku hûn bi hêsanî ji parêza Fînlandî derkevin, hêdî hêdî xwarinên nû têxin nav parêzê, nemaze yên kalorî. Wekî din, giraniya winda dikare pir zû vegere, û tewra bi giraniyek zêde. Di heman demê de gengaz e ku pirsgirêkên laş, nemaze, bi zikê re çêbibin, ku di dema parêzê de dê bi xwarina kêm rûn û tendurist re were bikar anîn. Ger şorbe herî kêm 10-15 rojên din her roj di parêza we de hebe pir baş e. Ger hûn dixwazin fîgura weya nû ji bo demek dirêj we kêfxweş bike, pir kêm hewl bidin ku hûn hilberên şîrîn û ard bixwin jî piştî ku parêza Fînlandî biqedînin.
Mînakek parêzek rojane li ser parêzek Fînlandî
Taştê: pişkek şorba zebzeyan; donimê ku di şîrê de hatî pijandin (2-3 tbsp. l.); qedehek ava fêkiyê ya ku nû hatî kişandin; çay an qehwe.
Snack: pariyek şorba sebzeyan; selete sêv û porteqalî.
Lunch: tasek şorba masiyan; nêzîkî 200 g sînga mirîşka pijyayî; selete kelem û kesk spî; qedehek fêkiya teze.
Ackîva nîvro: qedehek şîrê kêm-rûn.
Şîv: pariyek şorba kivarkan bi sebzeyan; çend pariyên stewrê goşt; 2-3 st. l. buckwheat kelandî; selete ji fêkiyên ne-stêrk (nêzîkî 200 g), bi kefîr an mastê kêm-rûn hatî çêkirin; qedehek çaya giyayî.
Têkoşînên ji bo parêza Fînî
- Ji bo jinan di dema ducanîbûn û şîndanê de, zarok û ciwanan rûniştina li ser parêza Fînlandî qedexe ye.
- Tenê piştî ku bi bijîşkek bişêwire divê mirovên pîr vî tiştî bikin.
- Heke hûn bi tena serê xwe ji hilberek an hilberek din a li ser wê hatî pêşkêşî kirin bêtehamul bin, hûn nekarin serî li vê teknîkê bidin.
- Her weha nerazîbûnên ji bo pabendbûna bi parêzgeha Fînlandî nexweşiyên gastrointestînal in (bi taybetî tirşbûna mîdeyê zêde dibe), pankreas û nexweşiyên din ên giran.
Feydeyên parêza Fînlandî
- Parêza Fînlandî tije feydeyên berbiçav e. Mizgîn ev e ku encamên yekem ên windabûnê piştî hefteya yekem têne dîtin.
- Madeya sereke ya menu - şorbe - ji bo dagirtinê mezin e, û xwarinên perçeyî yên pêşniyarbûyî bêyî ku hûn birçî bimînin giraniyê kêm dikin. Gava ku wenda dibe, wekî ku hûn dizanin, xwarina şilav ji xwarina hişk çêtir e. Souporbe di zik de gelek cîh digire, kaloriya wê kêm e, û we hest dike ku hûn têr bibin. Nutriciyonîst bi taybetî ji bo niştecîhên welatên ku bi wan germahiya hewayê ya navînî bi kêm kêm e şorbeyên şile bikar bînin pêşniyar dikin.
- Wekî din, xwarin li gorî vê rêbazê metabolîzma germ dike, pergala parastinê xurt dike û bandorek antibakteriyal a nerm heye.
- Hêjayî gotinê ye ku xwarina Fînlandî bi gelek vîtamînan beşdarî dewlemendkirina laş dibe, wê ji jehrînan paqij dike, û her weha dibe alîkar ku hevsengiya avê vegerîne.
Dezavantajên parêza Fînlandî
- Naveroka kaloriya hilberên pêşniyarkirî, nemaze şorbe, kêm e. Ji ber vê yekê, mirovên ku bi pir xwarinê re fêr bûne dibe ku qels bibin.
- Ne ku her kes tehmê xwarinek şil a ku li ser parêzek tê pêşniyarkirin hez dike, ji ber vê yekê ye ku îhtîmal heye ku ji parêzê veqetînek, kêmbûnek hewayê, apatî hebe (ji ber ku kêfa ji xwarinê winda dibe).
- Ev parêz ji bo hezkiriyên şîraniyan, ku naha bi tundî qedexe ne, ne hêsan e.
- Dibe ku rêbaza Fînlandî ji bo wan kesên ku fêr nebin pijandinê kar nake. Lêbelê pêdivî ye ku dem bi dem şorbe were nûve kirin. Çêtir e ku her dem şorba teze, an jî qet nebe ya duh bikar bînin.
Daxwaza parêza Fînlandî ji nû ve
Heke hûn xwe rehet hîs dikin û dixwazin kîloyek hêj bêtir berbiçav winda bikin, hûn dikarin piştî bidawîbûna wê du-sê hefteyan dîsa serî li parêza Fînlandî bidin.