Her kes dizane ku gûzê cashew xweş û tendurist e. Li Hindistanê, gelek xwarinên zebze yên neteweyî li ser bingeha kaşûkan têne amadekirin, wekî Malai Kofta û Shahi Paneer.
- Bişkojkên xwecî Brezîlyayê ne, lê niha bi giranî li Hindistan, Brezîlya, Mozambîk, Tanzanya û Nîjeryayê têne çandin.
- Navê gwîzê ji Portekîzî "caju" tê.
- Cahew çavkaniyek mezin a fîber, proteîn, zinc û vîtamînên B ye.
- Bişkojk bi rûnên monotêrkirî dewlemend in, ku alîkariya zêdekirina kolesterolê "baş" û kêmkirina kolesterolê "xirab" dike.
- Kevirên kaşê jehrîn in. Fêkiyên xav bi qalikek ku di nav xwe de urushiol heye, rezînek ku dikare bibe sedema rijandin têne dorpêç kirin.
- Gûz ji heman famîleya mango, fistiq û jehr e.
- Kaşo ji sêvê çêdibe. Gûz bi xwe ji fêkiyek bi navê sêva kaşûnê tê. Ji bo lê zêdekirina ava îsotan û fêkiyan, û hem jî di amadekirina araqê hindî de tê bikar anîn. Ji vê rastiyê derdikeve ku kaşû, bi rastî, ne gûzek e, lê tovê fêkiya sêva kaşû ye.