Contents
Pike 25-30 hûrdeman bikelînin.
Pike di moda "Pijandina Steamê" de 30 hûrdeman di multicooker de bipijînin.
Pike di guh de ji bo nîv saet, ji bo bera dewlemendek - 1 demjimêran.
Meriv çawa pike çêdike
Products
Pike - 1 perçe
Kartol - 1 perçe
Pîvaz - 1 serî
Celery, dill - yek şax di demekê de
Potatîk - 1 parçe
Reçete
1. Berî pijandinê, pêdivî ye ku masî were paqij kirin, serê wî were jêkirin, gûr û zikê ji zikê wê were derxistin.
2. Pêdivî ye ku pike baş were şûştin, biçe perçeyên piçûk û dîsa were şûştin.
3. Dûv re bi pîvazên hûrkirî ve veguherînin.
4. Gûzên hûrkirî, pîvaz, kerfes û dîl têxin ava sar. Hûn dikarin pîvaza ku ji bo guheztina masî hatî bikar anîn bikar bînin.
5. Kartolê paqij bikin, birrîn û têxin nav bexçeyê. Ew ê rûnê zêde bişewitîne.
6. Pike têxin wir.
7. Di agirê navîn de bipijînin.
8. Heke kef xuya bibe, bi baldarî wê bi kevçîyekî qulik vekişînin.
9. Piştî ku ava kelandî, kulikê vedin û germê kêm bikin.
10. 30 hûrdeman bipijînin, paşê pariyên masiyan ji tepsiyê derxînin û bi ava ku nîvê bi sîrke an ava lîmê hatiye rijandin, birijînin.
Meriv çawa şorba masî pike çêdike
Products
Pike - 700-800 gram
Kartol - 1 perçe
Pîvaz - 2 perçe
Roka parsley - 2 perçe
Pelê bayê - 1 perçe
Kundirên bîber - 5-6 perçe
Lemon - 1 perçe ji bo xemilandinê
Bîbera erdê, xwê û parsley ji bo tama xwe
Guh pike çawa çêdibe
Meriv çawa pike paqij dike
Pike di binê ava sar de bişon, ji her aliyê pike bi pîvazê pîvazê bikêşin, dûv û serî bi gûzan bi birîn, û fîncan jî bi qurişên kulîlikê vebirin. Zikê masî bi dirêjahî ji serî heta dûvikê birrîn, hemî zikê hundur û fîliman derxînin, hundur û derve bi tevahî bişon.
1. Pike bi perçeyên mezin vebirin.
2. Pike di mîqayek mezin a ava şor de bikelînin, bi periyodik ji ser kef bikin.
3. Birayê pike bikişînin û vegerin satilê.
4. Pîvaz û gêzerê paqij û hûr bikin.
5. Reşikê parsleyê hûr û kûr bikin.
6. Pîvaz, gêzer û parselî li guh, xwê û bîbera xwe zêde bikin.
7. 5 hûrdemên din şorba masî ya pike bikelînin, paşê 10 hûrdeman di bin qulikê girtî de israr bikin.
Guhê pike bi lîmon û parsley bixin. Nanê reş û piyên teze ji bo xwarina guh bêkêmasî ne.
Meriv çawa jelê pike çêdike
Products
Pike - 800 gram
Pîvaz - 1 tişt
Reş û parsley ya sêlê - tam bikin
Bîber, xwê û pelê darê - tam bikin
Ser û zozanê masiyên çem ên din - çêtir 1 parçe
Meriv çawa pike di tendûrê de jelide dike
1. Hemî serî, dûvik, zirne, fîlan têxin tenûrê û du lître ava sar bavêjin.
2. Zebzeyan li wir zêde bikin û du saetan bipijînin.
3. Piştî vê yekê, pêdivî ye ku bîhnok bi navgînek sincirî an penîr were parzûn kirin.
4. Pêdivî ye ku pike bibe 4-5 perçe.
5. Pike, pelê bîhnê, xwê û bîbera xwe bidin ser bacê.
6. 20 hûrdeman bikelînin.
7. Piştî bidawîbûna pijandinê, perçeyên masiyan derxin û goşt ji hev veqetînin.
8. Bawer bî ku hûn dîsa biraşkê bikişînin.
9. Goştê xwe li qaliban dabeş bikin û bi ser bîhnê ve bikin.
10. Dikare bi xelekên hêk û gêzer ên qutkirî were xemilandin.
11. Heta ku zexm bibe li cîhek sar rakin.
Rastîyên xweş
- Guhê pike dikare di bîhnxweşiya mirîşkê de, bi lêzêdekirina kartolên hûrkirî (20 hûrdem berî dawiya pijandinê) an jî mîk (nîv demjimêr) were pijandin.
- Ger guhê pike li ser serê wan were kelandin, divê çav û gihayên wan bêne derxistin.
– Heger hûn dixwazin pîvazek pir dewlemend bidest bixin, pêdivî ye ku hûn pîvazê 1 saetê di guhê xwe de bipêjin û pariyek rûn jî di guhê qedandî de bihelînin. Di heman demê de, bihesibînin ku ji bo 1 lître şorbe kubarek bi aliyek 2 santîmetre hewce ye.
- Goştê pike ye hilbera parêz… 100 gram tenê 84 kcal hene. Pike vîtamînên A (bakterî û vîrusan tune dike, tenduristî û ciwaniya hucreyan diparêze, dîtin û berevaniyê bi gelemperî baştir dike), C (pergala berevaniyê xurt dike), B (vîtamînên B di normalîzekirina metabolîzma karbohîdartan û proteînan de beşdar in, bandor dike. çerm, por û dîtinê, kezeb, rîya dehandinê û pergala nervê xurt dike, E (metabolîzmê normal dike), PP (damarên xwînê xurt dike).
- Berî kirînê pike divê bala xwe bide dîtin û bêhna wê. Divê çavên pike zelal û paqij bin. Pîvaz nermik in, nêzîkê çerm in, dûvik elastik û şil e, û bêhn nû û xweş e, bi zor golê behrê tîne bîra we. Pike nayê karanîn heke laş çavên wî ewrîn be, û şop, dema ku pê were pêçandin, demek dirêj dimîne. Di heman demê de, pike stale bîhnek ne xweş û dûvikek hişkkirî xwar kiriye. Divê masiyên wusa neyên kirîn.
- Naveroka kaloriyê ya pike kelandî 90 kcal / 100 gram e.
Meriv çawa pike pijiyayî çêdike
Products
Pike - 1 kîlo
Pîvaz - 2 perçe Nanê spî - 2 parçe
Kartol - 1 perçe
Paprika - 0.5 têr
Biber, xwê, pelê darê - tam bikin
Amadekirina berhemên
1. Bi kêrê tûj li çermê ku li binê gûrikan e, birînek çêbikin.
2. Çermê ku ji serî dest pê dike derxînin.
3. Ne gihîşt dû santîmetra dûvikê, qurmê qut bike; goşt ji hestiyan derxînin.
4. Du pariyên nan di avê de bixeniqînin û bipijiqînin.
5. Goştê masî, rolek û yek pîvaz di nav goştê goşt de hûr bikin.
6. Bi goştê hûrkirî paprika, xwê û îsotê zêde bikin; baş tevlihev bikin.
Meriv çawa çêlekek dagirtî di nav boilerek du qat de çêdike
1. Kartol û pîvazên ku bi zincîran hatine birîn li ser têlika vaporê bixin.
2. Masî bi serê xwe li navendê bicîh bikin.
3. 30 deqîqeyan de bi kelandinek bi hêz di nav boilerek du qat de bipije.
Meriv çawa pike dagirtî di tenûrê de çêdike
1. Pike ridge, pîvaz û gêzer li ser binê tenûrê birrînin. Di heman demê de hûn dikarin qalikên pîvazan jî lê zêde bikin, da ku masî rengek xweşiktir hebe.
2. Masîyên dagirtî bi serî li navendê bicîh bikin.
3. Bi têra xwe ava sar lê zêde bikin da ku ew sebzeyan bigire û tenê bigihîje masiyê.
4. Ji bo 1.5-2 demjimêran bixwin.
Meriv çawa pike pijiyayî di pirçêker de çêdike
1. Pike ridge, pîvaz û gêzer li ser binê tenûrê birrînin. Di heman demê de hûn dikarin qalikên pîvazan jî lê zêde bikin, da ku masî rengek xweşiktir hebe.
2. Masîyên dagirtî bi serî li navendê bicîh bikin.
3. Bi têra xwe ava sar lê zêde bikin da ku ew sebzeyan bigire û tenê bigihîje masiyê.
4. Pêdivî ye ku 1,5-2 demjimêran moda "Vemirandin" veke.