Pirsgirêka demografîk çawa dixwin ferz dike. Li gorî nifûsa gerstêrkê, ku her sal zêde dibe, dê hemû niştecîh neçar bimînin biçin bi navê "parêza gerstêrk". sax bimînin ”
Ji xwe re dadrês bikin. Di 2050 de dê nifûsa cîhanê bigihîje 10 mîlyar mirovî, û Erdê, wekî ku em dizanin, çavkaniyên xwarinê yên kêm hene. Nêzîkî yek mîlyar mirov bêpar in, û du mîlyar ê din jî xwarinek pir çewt bixwe.
Zanyaran ji bo kêmkirina xwarina goştê sor û berhemên şîr alarma hişyariyê dan. Bi taybetî, komek ji 37 pisporên navneteweyî ku nûnertiya 16 welatên gerstêrka me dikirin, texmîn kirin ku ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê, rêjeya asayî ya goşt û hilberên şîr bi nîvî dabeş bikin.
Nîvê goşt, şîr û rûn hewce dike ku mirovahî bixwin, bêyî zirara ekolojîk, xwarinê ji tevahiya gel re peyda bike. Û her weha ji bo nîvîkirina vexwarina şekir û hêkan.
Zanyaran digotin "parêza gerstêrkê" û bang kirin ku di zûtirîn dem de hemî niştecihên Erdê pê re bimînin.
Wekî ku ji bo hilberîna goşt li seranserê cîhanê% 83 erdên çandiniyê tê de, vexwarina goşt tenê% 18-ê caloriya rojane digire.
Taybetmendiyên parêza gerstêrk
- Nîvê goşt, berhemên şîr
- Sugarekir û hêk nîvco kirin
- Sê qat zêdetir sebze û xwarinên din ên nebatî hene da ku laş bi kaloriyên pêwîst peyda bikin.
- Kêmkirina goşt û hilberên şîr bi zêdekirina sebze, fêkî û fêkîyan di parêzê de
Gelek rexnegir vê parêzê dînbûnê dibînin ji ber ku divê mirov rojê tenê 7 gram goştê beraz, 7 gram goştê dewar an berx û 28 gram masî bixwin.
Di demek kurt de, pispor dê kampanyayek bidin destpêkirin ji bo danasîna parêza wî, ku beşek ji wê dê banga dana bacên zêde li ser goşt û hilberên din bike.
Pispor bawer dikin ku divê mirov goştê wekî malzemeyek berdest a di menuya rojane û delaliyê de, wekî Exotica gastronomîk derman bike.