Kîwî, an gozberiya çînî, têkeliyek bêkêmasî ya vîtamîn û mîneralan dihewîne ku ji bo jinên ducanî û fetusên pêşkeftî pir bikêr in.
Terîf
Kiwi fêkiyê rezeke mezin a daristanî ye ku xwecih e li Çînê ye, li wir çolê şîn dibe. Ji ber vê yekê, ev fêkî jî wekî guzê çînî tê zanîn. Navê kiwî ji paşnavê niştecîhên Zelanda Nû (ku jê re Zelanda Nû tê gotin) tê, ji ber ku Zelanda Nû welatê ku yekem car kiwi bi tundî tê çandin bû.
Kiwi xwedan çermek zirav, qehweyî û pirz e ku goştek zermî ya kesk a zimrûdê vedihewîne û tovên xwarinê yên reş ên piçûk ên ku li dora navikek şirîn a spî vedihewîne vedigire. Tevra fêkiyê zexm e heya ku fêkî bi tevahî bigihîje, û dûv re nerm û şirîn dibe. Tama ji şîrîn heta tirş dikare diguhere.
Hemî beşên kiwi tê xwarin, tevî çerm, her çend kes jê hez nake. Pûka kiwi dikare were bikar anîn da ku ava nûjenên xweş çêbike.
Nirxa xwarinê
Taybetmendiya xurekiya sereke ya kiwi naveroka wê ya awarte ya vîtamîna C ye, ku di vê fêkiyê de ji pirteqal û leymûnan bêtir heye. Kîwî di heman demê de ji madeyên din ên bikêrhatî tije ye, di nav de vîtamînên A û E, asîda folîk, potassium, sifir, hesin û magnesium, û her weha kalsiyûm û fosfor. Kiwi mîqdarek nisbeten mezin ji fîbera çareserker û bêçare dihewîne.
Ji ber ku ev nebat li hember parazîtan pir berxwedêr e, kiwifruyê ku li piyaseyê têne firotin bi gelemperî ji derman û madeyên din ên mîna wan bêpar in.
Ji bo tenduristiyê sûd werdigirin
Taybetmendiyên dermankirinê yên kiwi bi gelemperî bi naveroka wan a pir zêde ya vîtamîn C re têkildar in. Tevahiya koma vîtamîn û mîneralên din bi rêjeya rast vê fêkî ji bo gelek nexweşiyan pir bikêr e.
Anemia. Bandora antî-anemîkî ya kiwifruit ji ber naveroka zêde ya hesin, sifir û vîtamîna C ya fêkî ye. Hesin û sifir ji bo senteza hemoglobînê, proteînek ku di hucreyên sor ên xwînê de tê dîtin û oksîjenê li seranserê laş digerîne, hewce ne. Naveroka zêde ya vîtamîn C girtina hesin ji rûviya piçûk di xwînê de zêde dike.
Çalakiya antioxidant. Xwarinên kiwifruit, di nav de hesin, sifir, û vîtamînên C û E, xwedan taybetmendiyên antîoksîdan in û berpirsiyar in ji bêbandorkirina radîkalên azad ên ku dikarin bibin sedema pîrbûna zû, iltîhaba, û gelek nexweşiyên dejenerasyonê.
Tenduristiya tevna girêdanê. Vîtamîn C ji bo senteza kolajenê pêdivî ye, ji ber vê yekê naveroka bilind a kiwifruit ji bo tenduristiya tevna girêdanê, nemaze hestî, diran û tenduristiya goştê pir bikêr e. Kiwi ne tenê bi çalakkirina senteza kolajenê, lê di heman demê de bi pêşvexistina mîneralîzasyona wê (bi vî rengî pêşî li osteoporozê digire) dibe alîkar ku yekbûna tevna hestî biparêze. Ev bandor bi naveroka kalsiyûm û fosforê ya kiwi ve girêdayî ye.
Xetimandinî. Ji ber naveroka xweya fîberê ya nisbeten zêde, fêkiya kiwi xwedan bandorek laxatîfek xwezayî ye ku ji paqijkirina rêça digestiyê re dibe alîkar û pêşî li nexweşiyên digestiyê digire an ji holê radike.
Fertility. Ev fêkî, ji hêla vîtamîna C û antîoksîdanên din ve dewlemend e, spermê ji zirara genetîkî diparêze ku dikare bibe sedema kêmasiyên zayînê di zarok de. Dema ku zewacek hewl dide ku pitikek çêbike, girîng e ku meriv baş xwe amade bike û tenduristiya giştî bi vexwarina vê fêkiya dewlemend a vîtamînê baştir bike, şansê ducanîbûn û pêşkeftina zarokek saxlem zêde bike.
Tenduristiya dil. Kiwifruit ji ber naveroka bilind a potasyum û naveroka sodyûmê kêm, tansiyona xwînê di nav sînorên normal de biparêze û pêşî li hîpertansiyon bigire. Wekî din, potassium di rêkûpêkkirin û başkirina xebata dil de rolek girîng dilîze, di heman demê de vîtamîn C dibe alîkar ku asta kolesterolê xwînê kêm bike, bi vî rengî pêşî li atherosclerosis û nexweşiyên dil digire.
Sîstema parastinê. Fêkiya kiwi di xurtkirina pergala berevaniyê de pir bi bandor e, bi vî rengî dibe alîkar ku pêşî li serma û grîpê, û her weha nexweşiyên din ên infeksiyonî û înflamatuar bigire.
Kêşeya masûlkeyan. Kîvî mîneralên wek magnesium û potassium heye ku westandina masûlkan sivik dike, pêşî li spazma masûlkan digire û hêza masûlkeyê zêde dike.
westandina derûnî. Naveroka bilind a magnesium di kiwi de hilberîna enerjiyê di mêjî de çêtir dike, bi vî rengî baldarî zêde dike û westandina derûnî ji holê radike.
Dûcanî. Di dema ducaniyê de rojek çiqas kiwi dê bibe alîkar ku pêşî li êşa masûlkeyên şevê bigire, mîkrocirkulasyona di lingan de baştir bike (bi vî rengî pêşî li vejenên varikoz bigire û werimîna lingan xilas bike), pêşî li qebizbûn û kêmbûna kalsiyûmê bigire.
Ji bilî vê, naveroka zêde ya asîda folîk a di kiwi de pêşî li peydabûna kêmasiyan di fetusê de digire.
Birîna mîdeyê. Xwarina xwarinên ku bi vîtamîna C-yê dewlemend in dibe alîkar ku bûyera ulcera peptîk kêm bike û di encamê de xetera kansera mîdeyê kêm dike.
Tips
Kiwifruit piştî çermkirinê bi tevahî were xwarin an jî ji bo xemilandina şîrîn, şorbe û seleteyan bike perçeyên zirav.
Ji bo amadekirina ava vexwarinê, hûn hewce ne ku fêkiyê bi kêrek tûj paqij bikin, perçeyên piçûk bikin û têxin nav blenderê. Hûn dikarin çend dilop ava lîmoyê lê zêde bikin da ku tama zêde bidin wê. Bi taybetî vexwarina ava kiwi ji bo taştê bikêr e.
Di heman demê de, hewl bidin ku fêkiyên kiwi çêkin. Kîwî bi mûz, ananas û ava sêvan re baş derbas dibe.
baldarî
Dibe ku hin kes ji hin maddeyên di kiwi de hesas bin, wek oxalate kalsiyûm, ku dikare bibe sedema reaksiyonên neyînî, nemaze di zarokên piçûk û yên bi pirsgirêkên gurçikê de. Piraniya van reaksiyonên bi gelemperî sivik in.
Her weha girîng e ku ji bîr mekin ku fêkiya kiwi mêweyek xwezayî ye, û vexwarina zêde ya wê dikare bibe sedema îshalê.