Melzeme Kek kartol
| xwarin | 4.0 (perçe) |
| proteîna mirîşkê | 12.0 (perçe) |
| zerikê mirîşkê | 4.0 (perçe) |
| îekir | 1.3 (şûşeyek genim) |
| ziravê lîmonê | 5.0 (gram) |
| badem şêrîn | 100.0 (gram) |
| nîskê kartolê | 3.0 (kevçîyek maseyê) |
Rêbaza amadekirinê
Zerikan ji proteînan veqetînin û bi şekir baş bixin. Dema ku girse hewa dibe û berfereh fireh dibe, zadê rûnkirî, bîhna pelandî û hûrkirî lê zêde bikin. Bi girseyî 45 hûrdeman hevîr bikin, hêdî hêdî kartolên kelandî, nîsk û proteînên qamçî lêkirî lê zêde bikin. Dûv re girseyê têxin qalibekî û bi germahiyek nermik (bi qasî 1 saet) di tendûrê de bipijînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 190.5 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 884 g |
| Proteins | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 3.9% | 1357 g |
| Fats | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 5.4% | 982 g |
| Carbohydrates | 31.2 g | 219 g | 14.2% | 7.5% | 702 g |
| acîdên organîk | 0.6 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Av | 49.8 g | 2273 g | 2.2% | 1.2% | 4564 g |
| Xwelî | 2.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.1% | 1286 g |
| rêtînolê | mg 0.07 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 2.5% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 5.8% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 53.8 | mg 500 | 10.8% | 5.7% | 929 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 4.2% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1% | 5195 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 4.7 | mg 90 | 5.2% | 2.7% | 1915 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 3 | mg 15 | 20% | 10.5% | 500 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 4.8% | 1087 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.6296 | mg 20 | 8.1% | 4.3% | 1227 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 277.8 | mg 2500 | 11.1% | 5.8% | 900 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 46.5 | mg 1000 | 4.7% | 2.5% | 2151 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 32.1 | mg 400 | 8% | 4.2% | 1246 g |
| Sodyûm, Na | mg 46.8 | mg 1300 | 3.6% | 1.9% | 2778 g |
| Sûfûr, S | mg 73 | mg 1000 | 7.3% | 3.8% | 1370 g |
| Fosfor, P | mg 107.8 | mg 800 | 13.5% | 7.1% | 742 g |
| Klor, Cl | mg 62.5 | mg 2300 | 2.7% | 1.4% | 3680 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 239 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 41.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.2 | mg 18 | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Odod, ez | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.7% | 3061 g |
| Kobalt, Co | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 15.2% | 345 g |
| Lîtyûm, Li | 21.4 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.2371 | mg 2 | 11.9% | 6.2% | 844 g |
| Sifir, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 3.8% | 1393 g |
| Molîbden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 2.8% | 1892 g |
| Nikil, Ni | 1.4 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 138.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 23392 g |
| Chrome, Kr | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4% | 1316 g |
| Zinc, Zn | mg 0.5288 | mg 12 | 4.4% | 2.3% | 2269 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 4.9 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 7.1 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 190,5 kcal e.
Kekê kartol dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 11,1, vîtamîna E -% 20, potiyûm -% 11,1, fosfor -% 13,5, kobalt - 29%, mangan -% 11,9
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
KALORIYE COMP HEVDAN CHYA KICMYAY YGRN HEVKAR RN REQET Kek kartol PER 100 g
- 77 kCal
- 48 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 609 kCal
- 313 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 190,5 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Kekoyê kartol, reçete, kalorî, xurek