Pumpkin dikare di cûrbecûr cûrbecûr de were pêşkêş kirin, wek lattes, şorbe, nan, qeşa, miftin, kek. Digel ku gelek xwarinên ku bi gelemperî têne navnîş kirin çêjên kulikê digirin, ev sebze di forma xweya xwezayî de gelek feydeyên tenduristiyê yên girîng pêşkêşî dike. Li gorî USDA, yek kevçîyek kulîlka kelandî, hişk û bê xwê, 49 kalorî û 17 gram rûn dihewîne. Di heman hejmarê de rêjeyek girîng a vîtamînên A, C û E dihewîne, ji bo ku çav û pergala berevaniya we dê spasiya we bikin. Ev fêkiyê zindî dê di heman demê de ku kalsiyûm, potassium, û yarmetiya rojane ya pêşniyarkirî ya fîberê pêşkêşî we bike, di heman demê de kêm kalorî ye. Kulîlk li gorî mezinahiya kulîlkê veqetînin 2 an 4 beşan, bi kevçîyê hundurê fîbrî û tovên xwe jê bikin (tovan xilas bikin!). Bi qasî 45 hûrdeman di germahiya 220C de li ser pelên pijandinê bixin. Dema ku perçeyên kulîlkê sar bûn, çermê xwe jê bikin û bavêjin. Kulîlka mayî dikare di pêvajoyek xwarinê an blenderê de were paqij kirin. Heke pir zuwa be, av lê zêde bikin dê pure nerm bibe. Lêbelê, pişka kulikê ne tenê beşa wê ya xwarinê ye. Tovên Pumpkin jî dikarin xav an biraştî jî werin vexwarin. Tovên xwe wekî xwarinek bikar bînin ku bi pelikên kulikê an paqijê re tê pêşkêş kirin. Tovên Pumpkin çavkaniyek hêja ya proteîna nebatî, rûnên omega-3, magnesium û zinc e. Zinc ji bo tenduristiya pergala parastinê, çav û başbûna birînan pir girîng e. Tovên firotgehê bi gelemperî têne sorkirin û xwêkirin û sodyûm û rûn zêde ne. Ji ber vê yekê, xwarina malê an vexwarina xav alternatîfa çêtirîn e.
2022-11-11