Melzeme liker Berry
| raspberries | 1000.0 (gram) |
| îekir | 300.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
1 kg berûyan bigirin (kurmik, raspberry, cranberries, etc. dikare were hevşeng kirin), şuştin, avê paqij bikin. Fêkiyan têxin jarînek sê-lîtreyî û lîtreyek vodka bavêjin. Ev hemî 1,5 - 2 mehan israr dikin. Pêdivî ye ku berû bêne avêtin (ger dest were bilind kirin). Dûv re şorbê ji 300 gram şekir û têra avê bikelînin ku hemî şekir hilweşe. Theerabê hênik bikin û têxin nav tinkturê. Bihêle baş. berû 1 kg. vodka 1 lître şekir 300 g
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 124.1 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1357 g |
| Proteins | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.6% | 12667 g |
| Fats | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14000 g |
| Carbohydrates | 31.6 g | 219 g | 14.4% | 11.6% | 693 g |
| acîdên organîk | 1.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 11.3% | 714 g |
| Av | 63.2 g | 2273 g | 2.8% | 2.3% | 3597 g |
| Xwelî | 0.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.9% | 900 g |
| rêtînolê | mg 0.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.01 | mg 1.5 | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.04 | mg 1.8 | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.1 | mg 5 | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.05 | mg 2 | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 8889 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 18.6 | mg 90 | 20.7% | 16.7% | 484 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.4 | mg 15 | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.3% | 3571 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.4996 | mg 20 | 2.5% | 2% | 4003 g |
| niacin | mg 0.4 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 167.8 | mg 2500 | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 30.3 | mg 1000 | 3% | 2.4% | 3300 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 16.4 | mg 400 | 4.1% | 3.3% | 2439 g |
| Sodyûm, Na | mg 7.7 | mg 1300 | 0.6% | 0.5% | 16883 g |
| Sûfûr, S | mg 11.9 | mg 1000 | 1.2% | 1% | 8403 g |
| Fosfor, P | mg 27.6 | mg 800 | 3.5% | 2.8% | 2899 g |
| Klor, Cl | mg 15.7 | mg 2300 | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Bohr, B. | 149.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1 | mg 18 | 5.6% | 4.5% | 1800 g |
| Odod, ez | 1491.5 μg | 150 μg | 994.3% | 801.2% | 10 g |
| Kobalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 12.1% | 667 g |
| Mangan, Mn | mg 0.1566 | mg 2 | 7.8% | 6.3% | 1277 g |
| Sifir, Cu | 126.8 μg | 1000 μg | 12.7% | 10.2% | 789 g |
| Molîbden, Mo. | 11.2 μg | 70 μg | 16% | 12.9% | 625 g |
| Fluor, F | 2.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| Zinc, Zn | mg 0.1492 | mg 12 | 1.2% | 1% | 8043 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 6.2 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 124,1 kcal e.
Îsotê Berry dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 11,1, vîtamîna C -% 20,7, îyot -% 994,3, kobalt -% 15, sifir -% 12,7, molîbden -% 16
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Xwê beşdarî xebitandina glanda tîroîdê dibe, çêkirina hormonan (tîroksîn û trîodotîronîn) peyda dike. Ew ji bo mezinbûn û cûdakirina hucreyên hemî lebatên laşê mirov, bêhna mîtokondrî, birêkûpêkkirina sodyûmê transmembran û veguhastina hormonan pêdivî ye. Vexwarina têrker dibe sedema goitera endemîk a bi hypothyroidism û hêdîbûna metabolîzmayê, hîpotansiyona arterî, paşverûbûna mezinbûnê û geşedana derûnî li zarokan.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê oreşa Berry PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 124,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza amadekirinê queiklê berikê, reçete, kalorî, xurek