Melzeme Leglegên kelandî
| Legleyên kelandî | 950.0 (gram) |
| margarîn | 60.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 391.5 kCal | 1684 kCal | 23.2% | 5.9% | 430 g |
| Proteins | 30.4 g | 76 g | 40% | 10.2% | 250 g |
| Fats | 7.2 g | 56 g | 12.9% | 3.3% | 778 g |
| Carbohydrates | 54.7 g | 219 g | 25% | 6.4% | 400 g |
| Fîbera alimentary | 5.6 g | 20 g | 28% | 7.2% | 357 g |
| Av | 21 g | 2273 g | 0.9% | 0.2% | 10824 g |
| Xwelî | 5.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.6% | 4500 g |
| rêtînolê | mg 0.02 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.5 | mg 1.5 | 33.3% | 8.5% | 300 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 2.8% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 0.2 | mg 500 | 250000 g | ||
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.3 | mg 5 | 26% | 6.6% | 385 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 1 | mg 2 | 50% | 12.8% | 200 g |
| Vîtamîna B9, folat | 96.7 μg | 400 μg | 24.2% | 6.2% | 414 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 5.6 | mg 15 | 37.3% | 9.5% | 268 g |
| Vitamin PP, NA | mg 7.3464 | mg 20 | 36.7% | 9.4% | 272 g |
| niacin | mg 2.3 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 1261.8 | mg 2500 | 50.5% | 12.9% | 198 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 194.1 | mg 1000 | 19.4% | 5% | 515 g |
| Silicon, Erê | mg 113.4 | mg 30 | 378% | 96.6% | 26 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 132.9 | mg 400 | 33.2% | 8.5% | 301 g |
| Sodyûm, Na | mg 53.2 | mg 1300 | 4.1% | 1% | 2444 g |
| Sûfûr, S | mg 196 | mg 1000 | 19.6% | 5% | 510 g |
| Fosfor, P | mg 698.2 | mg 800 | 87.3% | 22.3% | 115 g |
| Klor, Cl | mg 71.5 | mg 2300 | 3.1% | 0.8% | 3217 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 788.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 603.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 234.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 16 | mg 18 | 88.9% | 22.7% | 113 g |
| Odod, ez | 14.9 μg | 150 μg | 9.9% | 2.5% | 1007 g |
| Kobalt, Co | 23 μg | 10 μg | 230% | 58.7% | 43 g |
| Mangan, Mn | mg 1.6516 | mg 2 | 82.6% | 21.1% | 121 g |
| Sifir, Cu | 591.6 μg | 1000 μg | 59.2% | 15.1% | 169 g |
| Molîbden, Mo. | 48.6 μg | 70 μg | 69.4% | 17.7% | 144 g |
| Nikil, Ni | 213.5 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 30.7 μg | 55 μg | 55.8% | 14.3% | 179 g |
| Titan, tu | 184.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 54.2 μg | 4000 μg | 1.4% | 0.4% | 7380 g |
| Chrome, Kr | 12.3 μg | 50 μg | 24.6% | 6.3% | 407 g |
| Zinc, Zn | mg 3.9564 | mg 12 | 33% | 8.4% | 303 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 43.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 4.5 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 391,5 kcal e.
Legleyên kelandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 33,3, vîtamîna B2 -% 11,1, vîtamîna B5 -% 26, vîtamîna B6 -% 50, vîtamîna B9 -% 24,2, vîtamîna E - 37,3 %%, vîtamîna PP - 36,7%, potasiyum - 50,5%, kalsiyûm - 19,4%, silîson - 378%, magnezyûm - 33,2%, fosfor - 87,3%, hesin - 88,9% , kobalt - 230%, mangan - 82,6%, sifir - 59,2%, molîbden - 69,4%, selenium - 55,8%, krom - 24,6%, zinc - 33%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
KALORIYE COMP HEVDANYA KICMYAY YGRN HEVKAR R YECN RECS BELGEYiledN Pijandî PER 100 g
- 743 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 391,5 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Legulên kelandî, reçete, kalorî, xurek