Melzeme "Nîvroya Ural" tiîvan
| goşt, 1 kategorî | 92.0 (gram) |
| hamûya kelandî û pijyayî | 25.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 15.0 (gram) |
| gayê şîr | 7.0 (gram) |
| margarîn | 1.0 (gram) |
| bexdenûs | 3.0 (gram) |
| Xemilandina sebzeyan 10 | 50.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Parçeyên goştê goşt tê lêdan, bi xwê tê reşandin, îsota reş alandî ye, li ser wan hamûyek ku ji hêk û şîr hatî çêkirin, di kevçîyê de tê pêçandin, bi tîrêjê ve tê girêdan, bi awayê sereke tê sorkirin, amade ye. di tendûrê de, û paşê twine rakirin. Di betlaneyê de, hilbera qediyayî perçe perçe (2-3 per servîsê), bi giyayê xemilandin. Xiyarên tirş an jî tomatoyên tirş wek xemilandî tên servîskirin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 220.8 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Proteins | 16.3 g | 76 g | 21.4% | 9.7% | 466 g |
| Fats | 16.7 g | 56 g | 29.8% | 13.5% | 335 g |
| Carbohydrates | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 0.3% | 14600 g |
| acîdên organîk | 0.04 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Av | 100.8 g | 2273 g | 4.4% | 2% | 2255 g |
| Xwelî | 1.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.5% | 1000 g |
| rêtînolê | mg 0.09 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 5% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 70.1 | mg 500 | 14% | 6.3% | 713 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 5.4% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 6.8% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 10.1 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 3960 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.7 μg | 3 μg | 56.7% | 25.7% | 176 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 6.9 | mg 90 | 7.7% | 3.5% | 1304 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.8 | mg 15 | 5.3% | 2.4% | 1875 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 4.4 μg | 50 μg | 8.8% | 4% | 1136 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.7058 | mg 20 | 23.5% | 10.6% | 425 g |
| niacin | mg 2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 335.1 | mg 2500 | 13.4% | 6.1% | 746 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 31 | mg 1000 | 3.1% | 1.4% | 3226 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 25.1 | mg 400 | 6.3% | 2.9% | 1594 g |
| Sodyûm, Na | mg 187.9 | mg 1300 | 14.5% | 6.6% | 692 g |
| Sûfûr, S | mg 169 | mg 1000 | 16.9% | 7.7% | 592 g |
| Fosfor, P | mg 196.2 | mg 800 | 24.5% | 11.1% | 408 g |
| Klor, Cl | mg 67.4 | mg 2300 | 2.9% | 1.3% | 3412 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 160.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 2.8 | mg 18 | 15.6% | 7.1% | 643 g |
| Odod, ez | 9.1 μg | 150 μg | 6.1% | 2.8% | 1648 g |
| Kobalt, Co | 6 μg | 10 μg | 60% | 27.2% | 167 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0931 | mg 2 | 4.7% | 2.1% | 2148 g |
| Sifir, Cu | 165.2 μg | 1000 μg | 16.5% | 7.5% | 605 g |
| Molîbden, Mo. | 8.8 μg | 70 μg | 12.6% | 5.7% | 795 g |
| Nikil, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 50.2 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 68750 g | |
| Strontium, Sr. | 0.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 53.8 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.6% | 7435 g |
| Chrome, Kr | 8.1 μg | 50 μg | 16.2% | 7.3% | 617 g |
| Zinc, Zn | mg 2.3286 | mg 12 | 19.4% | 8.8% | 515 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.06 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.3 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 54.9 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 220,8 kcal e.
Snack roll Ural dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn -% 14, vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna B12 - 56,7%, vîtamîna PP -% 23,5, potiyûm - 13,4 , 24,5, 15,6%, fosfor - 60%, hesin - 16,5%, kobalt - 12,6%, sifir - 16,2%, molîbden - 19,4%, krom - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
KALORIYE COMP HEVDANEMYA KICMYAY YGRN HEVPAR R TECRN LI SER 100 g Snack "Ural roll"
- 218 kCal
- 510 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 743 kCal
- 49 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 220,8 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Ural roll snack, reçete, kalorî, xurek