Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 224 kCal | 1684 kCal | 13.3% | 5.9% | 752 g |
| Proteins | 19.79 g | 76 g | 26% | 11.6% | 384 g |
| Fats | 15.42 g | 56 g | 27.5% | 12.3% | 363 g |
| Av | 63.98 g | 2273 g | 2.8% | 1.3% | 3553 g |
| Xwelî | 0.94 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Retinol | mg 0.002 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.075 | mg 1.5 | 5% | 2.2% | 2000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.169 | mg 1.8 | 9.4% | 4.2% | 1065 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 67.4 | mg 500 | 13.5% | 6% | 742 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.484 | mg 5 | 9.7% | 4.3% | 1033 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.523 | mg 2 | 26.2% | 11.7% | 382 g |
| Vîtamîna B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.61 μg | 3 μg | 53.7% | 24% | 186 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.29 | mg 15 | 1.9% | 0.8% | 5172 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 0.6% | 8000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 5.572 | mg 20 | 27.9% | 12.5% | 359 g |
| Betaine | mg 11.9 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 276 | mg 2500 | 11% | 4.9% | 906 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 17 | mg 1000 | 1.7% | 0.8% | 5882 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 19 | mg 400 | 4.8% | 2.1% | 2105 g |
| Sodyûm, Na | mg 50 | mg 1300 | 3.8% | 1.7% | 2600 g |
| Sûfûr, S | mg 197.9 | mg 1000 | 19.8% | 8.8% | 505 g |
| Fosfor, P | mg 171 | mg 800 | 21.4% | 9.6% | 468 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.73 | mg 18 | 9.6% | 4.3% | 1040 g |
| Mangan, Mn | mg 0.025 | mg 2 | 1.3% | 0.6% | 8000 g |
| Sifir, Cu | 71 μg | 1000 μg | 7.1% | 3.2% | 1408 g |
| Seleniyûm, Se | 22.8 μg | 55 μg | 41.5% | 18.5% | 241 g |
| Zinc, Zn | mg 3.97 | mg 12 | 33.1% | 14.8% | 302 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 1.293 g | ~ | |||
| valîn | 0.977 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.667 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.901 g | ~ | |||
| leucine | 1.611 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.743 g | ~ | |||
| methionine | 0.519 g | ~ | |||
| threonine | 0.842 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.168 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.779 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 1.202 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.834 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.175 g | ~ | |||
| glycine | 1.099 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.052 g | ~ | |||
| proline | 0.91 g | ~ | |||
| serîn | 0.786 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.668 g | ~ | |||
| cysteine | 0.23 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 72 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.488 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.449 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 6.43 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.03 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.022 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.464 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.043 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 3.657 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.104 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.1 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.006 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 6.92 g | min 16.8 г. | 41.2% | 18.4% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.049 g | ~ | |||
| 15: 1 Pênciwîn | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.623 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.232 g | ~ | |||
| 16: 1 wergerandin | 0.023 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.064 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.148 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 2.911 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.426 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.655 g | ji 11.2 heta 20.6 | 5.8% | 2.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.504 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.244 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.009 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.017 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1.9% | 0.8% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.291 g | ji 4.7 heta 16.8 | 6.2% | 2.8% |
Nirxa enerjiyê 224 kcal e.
- oz = 28.35 g (63.5 kCal)
- lb = 453.6 g (1016.1 kCal)
Beef hilbijartî, birrîn, perçe perçe kirin, goştê bi rûn ji 1/8 removed derxistin, xav dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: kolîn -% 13,5, vîtamîna B6 -% 26,2, vîtamîna B12 - 53,7%, vîtamîna PP - 27,9%, potasiyum - 11%, fosfor - 21,4, 41,5, 33,1%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kaloriyan 224 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr tê Bijara bijartî, birrîn, perçe perçe kirin, goştê bi rûn hate derxistin asta 1/8 “, xav, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Beef hilbijartin, birrîn, parçe kirin, goştê bi rûn qelandî 1/8 ″, xav
2021-02-17