Bingeha serkeftina di werzîşê de. Ji destpêkê ve rasterast xwarin.
Heke hûn biryar didin ku şêwaza xweya jiyanê biguherînin û girîngî bidin çalakiyên werzîşê, divê hûn li ser xwarina werzîşê jî bifikirin. Rast e, heke hûn vê yekê bi serê xwe bêyî hin zanebûn bikin, dibe ku encamên pir ne xweş hebin. Ji ber vê yekê, ka em hewl bidin ku bingehên xwarina werzîşê an ji ku derê dest pê bikin, bifikirin, heke, dîsa jî, ev biryar saxlem e.
Xwarina werzîşê ji bo çi ye? Di dema werzîşê de, gelek maddeyên ku ji laş re hewce ne têne xerc kirin, ji ber vê yekê pêdivî ye ku van rezervan bi domdarî bêne dagirtin. Lê di mijara girtina hilberên ku em pê re bikar anîne de, pir dijwar e ku rezervên laş bi hemî mîkro-hêmanên pêwîst re dagirtin û di heman demê de tiştek zêde nexwin. Ji bo vê yekê ye ku xwarina werzîşê hatî pêşve xistin, ku tê de hêjmara maddeyên pêwîst di asta mîkro de têne pêşve xistin û dihêle hûn ji qelewbûnê dûr bikevin. Lê di heman demê de, hêjayî gotinê ye ku xwarina werzîşê tenê tiştek nade, werzîşvanek di her rewşê de pêdivî ye ku xwarina tendurist bixwe. Em dikarin bibêjin ku ev ji laş re alîkariyek zêde ye di dema zordariya laşî ya giran de. Û, ji ber vê yekê, bi kategorî nayê pêşniyar kirin ku meriv tevaya parêzê bi wê re biguhezîne.
Pêşîn, ka em li ser bîr bînin nutriyanIn Di parêza me de şeş ji wan hene - proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn, mîneral û av. Her yek ji wan xwedan hin fonksiyonan e ku fonksiyonên jiyanî yên laşê me misoger dike, lê rêgeza sereke ya parêzê ev e ku hemî hêmanên bi rêkûpêk rast were hevseng kirin.
Proteins - materyalê sereke ku avakirina hucreyan dihêle, ji bilî vê, ew bi bandor li ser metabolîzma bandor dikin. Ji ber vê yekê, di dema çalakiyên werzîşê de, mîqdara proteîn pir girîng e.
Carbohydrates - enerjiya laşê me ji bo her bertekan hewce dike. Karbonhîdartan veqetînin, ku çêtir e ku werin sînorkirin, lê di heman demê de, divê ew bi tevahî neyên terikandin, û yên ku werin tercîh kirin. Di heman demê de, karbohîdartan ji bo avakirina girseya masûlkeyê hêmanek pir girîng e, lê divê mîqdara karanîna wan kêm be.
Fats - hûn hewce ne ku bi karanîna wan re hişyar bimînin. Kêmasiya rûn bandorek xirab li rewşa çerm dike, bi neyînî bandorê li rehikan dike, ku dibe sedema pêşkeftina aterosklerozê. Lê hejmarek mezin qelew ji laş re jî zirarê dide, ji ber ku ew di nav tevna adipozê de tê rûnişkandin û dibe sedema qelewbûnê, bandorek neyînî li ser xebitandina gelek organên hundurîn dike.
Di derbarê vîtamîn û mîneralan de hema hema ji her kesî re tê zanîn. Ev hêmanên ji bo jiyana normal hewce ne. Water avê-kalîteya bilind jî pir girîng e - tu pêvajoyek biyokîmyayî bêyî wê nabe.
Bi armanca werzişê ve girêdayî, divê hûn pêvekên têrkirina werzîşê yên hewce hilbijêrin. Ji ber ku, li gorî ya ku di guhertoya dawîn de kesek dixwaze herî zêde biserbikeve ve girêdayî ye, hewceyê hewceyê her yek ji hêmanên jorîn tête hesibandin. Ji ber vê yekê, ji bo kesên ku dixwazin masûlkeya masûlkeyê çêbikin, divê hûn ji bo mezinbûna masûlkeyê bala xwe bidin proteînan. Ew gelek proteîn vedigire. Her weha proteîn têne girtin ku encamên berê yên heyî di dema meşandinê de bidomînin.
Amino acids nemaze guncan piştî werzîşê. Ev celebek "blokên avahiyê" ne ku proteîn ji wan têne çêkirin.
Fatewitandinên qelew sêwirane ku laş zûtir rûn bişewitîne. , Bê guman, li ser hêmanên şop û vîtamînan ji bîr nekin. Ew bêyî hêzek laşî jî ji bo kesek hewce ne.
Navnîşa lêzêdekirinên xwarinên werzîşê dirêj e, lê divê hûn piştî rahênana yekem tavilê hemî pêkhateyên gengaz nexwin. Ya sereke ew e ku biryar were girtin ka hûn ji bo çi çalakiya laşî hewce ne, û li gorî vê yekê, ji bo xwe lêzêdekirinan hilbijêrin. Vebijarka çêtirîn şêwirmendiyek pêşîn a bi pisporek pispor re ye û bi pêşniyarên zelal re xwarinek berfireh çêdike.