Contents
Todayro, em di derheqê rûnên saxlem û nesax, cotekên xwarinê de, û derman û demên pêşniyarbûyî ku em ji bo feydeyên tenduristiyê yên herî zêde wan bixwin, gelek dewlemendî agahdariyê werdigirin.
Li gorî agahdariya gelemperî îro hatî pejirandin, asîdên rûnê yên têrnebûyî ji hêla naveroka madeyên kêrhatî ve di nav rûn de rêber têne nas kirin.
Ev balkêş e:
- Hejmara Amerîkîyên qelew di 20 salên borî de du carî du qat zêde bûye, hevdem digel destpêkirina "şoreşa kêm rûn" li Dewletên Yekbûyî!
- Piştî bi salan çavdêriya heywanan, zanyar gihîştin vê encamê ku kêmbûna rûnê di parêzê de dibe sedema kêmkirina hêviya jiyanê.
Xwarinên ku xwedan naveroka rûna têrnebûyî ya herî bilind in:
Di 100 g hilberê de hejmariya texmînî diyar kir
Taybetmendiyên gelemperî yên rûnên têrnebûyî
Xwarinên têrnexwar komek xurekan e ku ji bo avakirina laşên me di laşê me de û rêkûpêkkirina pêvajoyên metabolîzmê hewce ne.
Di nav hezkirên xwarina tendurist de rûnên têrnebûyî di rêza yekem de ne. Di nav van de asîdên rûnê yên têrnegirtî û têrnegirtî.
Ferqa di navbera rûnên têrnebûyî û cûreyên din ên rûn de di formula kîmyewî ya wan de ye. Koma yekem a asîdên rûnê yên têrnebûyî di binyata xwe de yek bend du heb heye, ya duyemîn jî du an zêdetir heye.
Endamên herî navdar ên malbata asîdên rûnê têrnexwar rûnên omega-3, omega-6, û omega-9 in. Yên herî çêtir têne zanîn asîdên arakidonîk, lînolê, mîristolîk, oleîk û palmitoleîk in.
Bi gelemperî rûnên têrnebûyî xwedî avahiyek şil in. Veqetandek rûnê gûzê ye.
Rûnên sebzeyan bi gelemperî wekî xwarinên ku di rûnên têrbûyî de dewlemend in têne binav kirin. Lê rûnê masî, piçûkek kêzikê ji bîr nekin, ku rûnên têrnebûyî bi yên têrbûyî re têne hev kirin.
Di xwarinên nebatî de, wekî qaîdeyek, asîdên rûnê yên polyunsaturated bi yên mono-nesaturated re têne hev kirin. Di hilberên heywanan de, rûnên ne têrbûyî bi gelemperî bi rûnên têrbûyî re têne hev kirin.
Karê sereke yê rûnên têrnebûyî beşdarî metabolîzma rûn e. Di vê rewşê de, têkçûna kolesterolê di xwînê de çêdibe. Xwarinên têrnegirtî ji hêla laş ve baş têne kişandin. Tunebûn an tunebûna vî rengî rûn dibe sedema têkçûna mêjî, xirabbûna rewşa çerm.
Hewcedariya rûnê têrnexwar a rojane
Ji bo fonksiyona normal a laşê kesek saxlem ku jiyanek çalak dimeşîne, hûn hewce ne ku ji% 20 rûnên têrnexwar ji naveroka tevahî kalorî ya parêzê vexwin.
Dema ku li supermarketan xwarin tê hilbijartin, agahdariya li ser naveroka rûnê hilberê dikare li ser pakêtê were xwendin.
Çima girîng e ku meriv tîrêjê rast bixwe?
- mejiyê me% 60 qelew e;
- rûnên têrnehatî beşek ji şaneyên şaneyê ne;
- dilê me di encama proseskirina rûn de ji% 60 ê enerjiya xwe werdigire;
- rûn ji hêla pergala rehikan ve hewce ne. Ew perdeyên demarî digirin û di veguhastina impulsiyonên rehikan de hene;
- asîdên rûnê ji bo pişikan pêwîst in: ew perçeyek pişka pişikê ne, beşdarî pêvajoya nefesê dibin;
- rûn rûnê helandinê hêdî dikin, pejirandinek bêkêmasî ya xurekan pêşve dixin, çavkaniyên enerjiyê yên hêja ne û we demek dirêj xwe têr hîs dikin;
- rûn ji bo dîtinê girîng in.
Also her weha, tebeqeya qelew pêbawer organên hundurîn ji zirarê diparêze. Hin cûrên asîdên rûnê di bilindkirina pergala parastina me de roleke girîng dilîzin.
Pêdivîbûna rûnê têrnexwar zêde dibe:
- di destpêka demsala sar de;
- di dema werzîşê de bi barkêşên mezin li ser laş hene;
- dema ku bi keda fîzîkî ya dijwar dixebitin;
- ji bo jinên ku zarokek hildigirin û dûv re wî didoşin;
- di dema mezinbûna çalak de li zarok û ciwanan;
- bi nexweşiya reh (ateroskleroz);
- dema ku emeliyata neqla organê dikin;
- di dema dermankirina nexweşiyên çerm, şekir mellitus de.
Pêdivîbûna rûnê têrnexwar kêm dibe:
- bi diyardeyên reaksiyonên alerjîk ên li ser çerm;
- bi kul û êşa zik;
- di nebûna karûbarê fîzîkî de li ser laş;
- di mirovên temenê mezin de.
Mêjîbûna rûnên têrnebûyî
Rûnên têrnebûyî wekî ku bi hêsanî dihese têne hesibandin. Lê bi şertê ku têrbûna laş ne zêde be. Ji bo baştirkirina vegirtina rûnên ne têrbûyî, hêja ye ku berê xwe bidin hilberên xwarinên ku bêyî dermankirina germê têne pijandin (mînak, salad). An jî xwarinên kelandî - ceh, şorbe. Bingeha parêzek bêkêmasî fêkî, sebze, dexl, selete bi rûnê zeytûnê, qursên yekem in.
Asîmîlasyona rûn bi kîjan xala helînê ve girêdayî ye. Rûnên ku xala helînê ya wan bilind e, kêm têne xwar. Pêvajoya hilweşandina rûn jî bi rewşa pergala digestive û awayê amadekirina hin hilberan ve girêdayî ye.
Taybetmendiyên bikêr ên rûnên têrnebûyî û bandora wan li ser laş
Bi hêsankirina pêvajoya metabolîzma, asîdên rûnê yên têrnexwar di laş de fonksiyonek jiyanî pêk tînin. Ew xebata kolesterolê "baş" kontrol dikin, bêyî ku bêkêmasî tevgera rehên xwînê ne gengaz e.
Herweha, asîdên rûnê yên têrnebûyî tevkariyê li tasfiyekirina kolesterolê "xirab" a bi avakî neke, ku li ser laşê mirov bandorek hilweşîner dike dike. Ev tenduristiya tevahiya pergala dil û reh çêtir dike.
Her weha, karanîna normal ya rûnên têrnexwar mejî kontrol dike, masûlkeya dil xurt dike, balê dikişîne, bîra xwe çêtir dike, û dibe alîkar ku pergala parastinê xurt bike.
Parêzek hevseng a bi naveroka rûna çêtirîn hewayê çêtir dike û depresiyonê hêsantir dike ku meriv li ber xwe bide!
Têkiliya bi hêmanên din re
Vîtamînên komên A, B, D, E, K, F tenê dema ku bi rûnan re bi ahengdarî bêne hev, di laş de dikevin hundir.
Zêdeyî karbohîdartan di laş de perçebûna rûnên têrnebûyî tevlihev dike.
Nîşanên kêmbûna rûnên têrnebûyî di laş de
- xerabûna pergala rehikan;
- xirabbûna çerm, xurîn;
- por û neynûkên nazik;
- têkçûna bîr û balê;
- nexweşiyên xweser;
- têkçûna pergala dil û reh;
- kolesterolê xwînê bilind;
- tevliheviyên metabolîk.
Nîşaneyên zêde yên rûnê têrnebûyî di laş de
- zêdebûna kîloyê;
- tevliheviya herikîna xwînê;
- êşa zik, dilşikestin;
- çermikên alerjîk.
Faktorên ku bandor li naveroka rûnên têrnebûyî di laş de dikin
Xwarinên têrnexwar bi xwe di laşê mirov de nayên hilberandin. Ew tenê bi xwarinê dikevin laşê me.
Tiştên Bikaranîna Bikaranîna
Ji bo parastina tenduristî û banga dîtbarî, hewl bidin ku rûnên têrnexwar bêyî dermankirina germê bixwin (bê guman, gengaz dibe!) Ji ber ku zêde germbûna rûnan dibe sedema berhevkirina madeyên ziyandar ku dikare ne tenê jimar, lê bi gelemperî tenduristiyê jî xirab bike.
Nutriciyonîst gihîştine vê encamê ku xwarinên sorkirî dema ku bi rûnê zeytûnê tê pijandin ji laş re kêmtir zirardar e!
Fatê têrnebûyî û kîloya zêde
Têkoşîna li dijî kîloyên zêde her ku diçe giran dibe. Rûpelên Internetnternetê bi vebijarkî tijî pêşniyar in ka meriv çawa di demek kurt de vê pirsgirêkê derbas bike. Pir caran, parêzvanên parêz laîk şîretan li xwarinên kêm-rûn dikin an jî parêzek bi tevahî bê rûn pêşkêş dikin.
Lêbelê, vê dawiyê, zanyar, di nihêrîna pêşîn de, şêweyek ecêb destnîşan kirin. Ew ne gelemperî ye ku di encama karanîna bernameyên birêvebirina kîloya kêm rûn de zêdebûna kîloyan pêk were. "Ev çawa gengaz e?" - tu dipirsî. Derdikeve holê ku ev yek diqewime! ..
Dûrgirtina ji xwarinên dewlemend ên bi rûn, timûtim bi zêdebûna mîqyasa şekirê re di parêzê de, û her weha bi vexwarina mîqdarên mezin ên karbohîdartên sade re tê. Van madeyan, heke hewce be, ji hêla laş ve jî têne veguheztin rûn.
Vexwarina normalîzekirî ya rûnên saxlem, enerjiyê tîne laş, ku di dema kêmbûna kîloyê de bi çalakî tê xerckirin!
Ji bo bedewî û tenduristiyê rûna têrnexwar
Masî hema hema her gav di menuya çêtirîn bernameyên parêzê de ye. Beriya her tiştî, xwarinên masî ji bo kişandina rûnên têrbûyî çavkaniyek baş a pişikan e. Bi taybetî ji asîdên rûnê yên têrnegir masiyên deryayî yên cûrbecûr rûn hene (sardine, herring, cod, salmon…)
Heke di laş de têra xwe rûnên têrnebûyî hebe, wê hingê çerm saxlem xuya dike, naşikê, por dibiriqe xuya dike, û neynûk jî naşikên.
Jiyana çalak a çalak û parêzek hevseng a bi hebûna têra xwe rûnên têrnebûyî ji bo kesên ku dixwazin ciwan û tenduristiyê biparêzin hilbijartina çêtirîn e!