Tama dawî ya xwarinek bi malzeme û rêbazên pêvajoyê ve girêdayî ye. Lêbelê, tama xwarinê li ser hesta tama me jî bandor dike. Çi dikare nêrîna meya li ser xwarinên naskirî bi tevahî biguherîne?
Bilindî
Erê, xwarina balafirê bêtehm xuya dike, ji ber vê yekê bilindahî tenê ji hejmarek tixûbdar a hilberan re xizmetê dike ku dikarin piçekî ji hêla laşê me ve werin vegirtin. Di şert û mercên tansiyona kêm a li ezman de tama me sist dibe. Zêdeyî, di balafira ku hewaya dehîdratî ye - ev hesta bîhnê kêm dike. Ji bo ku hûn di balafirê de xwarinê bixwin, çêtir e ku hûn çêjên tûj û tirş tercîh bikin. Şîrîn û şor, bi îhtîmaleke mezin, dê pir nû xuya bike.
Rengdan
Ne di feraseta tama xwarinê de rola paşîn bihîstyar dilîze. Di zincîre ceribandinan de, zanyar Zampini Massimiliano û Charles Spence nîşan dan ku xwarina li derdorên bi deng kêmtir şor û kêm şêrîn e. Under di bin dengên bilind de, dirûnên xwarinê hûr dibin.
Gava ku eşkere bû ku dengên frekansa bilind şirînahî û frekansa kêm a xwarinê, bas - tirîn zêde dikin. Lê heke di dema xwarinê de bi dengek bilind qîrîn, wê hingê her xwarin xweştir xuya dike.
Zincîra qehweyê Starbucks van dîtinan bikar aniye û ji bo xerîdarên xwe vebijarkek muzîkî ya taybetî ferman daye, di nav de besteyên Puccini û Amy Winehouse.
Binxwekirinî
Bê guman, firax û reng di têgihîştina xwarinê de roleke girîng dilîzin - ew dikare şîvê zêde û bişikîne. Cheefê spanî yê navdar li cîhanê Ferran adrià dît ku heman şîraniya, ku li ser tenûrê spî û reş tê xwarin, bi rengek cûda tête pejirandin: di rewşa yekem de, ew xweştir xuya dike. Cûdahî di dema ku xwarinên bi teşeyên cûda têne dayîn de jî tête hîs kirin: lewheyên şîranî yên dora kevneşopî ji goşeyî şirîntir in.
Psîkologan dît ku tevlihevî û xirecira ser sêniyê tama goşt, mirîşk û masiyan diêşîne. Lê sebze û fêkî, berevajî, di vê kaosê de, xweştir xuya dikin. Bikaranîna kêrê di dema xwarinê de xwêya xwarinên zêde dike.
Xweş dibe
Olfaction bandorê li% 80 hestên çêja dike. Dizanin di dema serma xirab de kîjan xwarin bê tam xuya dike.
Lêkolîner ceriband û dît ku tama xwarina di mêjî de şor dibe ger bêhna xwarinên xwê yên din pê re were. Ji ber vê yekê penîr bi bêhna sardînên konservekirî xwêtir xuya dike.
Nêçîrvan
Lêkolînerên di neurohistolojiyê de destnîşan kirin ku hestên mirovan her gav bi hawîrdor û tama xwarinê ve têkildar in.
Vexwarina birêkûpêk a şerabê li serê birca Eiffelê dibe ku vexwarina Xwedayan be, û wîskiya erzan a li Chateau ya Skotlandî, bi darika daristanî û zemînên çikandî, dê wekî vexwarinek tevlihev were hesibandin. Li xwaringeha xwarina Gurcistanê, kebab xweş û şirîn in, û dengên surfê dê xwarinên deryayê pir binirxînin.