Contents
Fransî îspenax wekî qralê sebzeyan dihesibînin û li her erdekî berdest tê çandin. Xelkê vî welatî ji ber pêkhatin û taybetmendiyên bikêr ên îspenax ji bo paqijkirina laş rêzê ji keskan digirin.
Îspenax xwedan çêjek bêalî ye, lê ji ber vê yekê - berhevkirina wê di xwarinan de bi malzemeyên din re pir hêsan e. Îspenax karbohîdartan, proteîn û rûn, asîdên rûn – têrbûyî, ne têrnebûyî û organîk, gelek fîber, nîşah û şekir dihewîne. Di nav îspenax de vîtamînên A, E, C, H, K, PP, koma b û beta-carotene zêde heye. Her wiha di vê sebzeyê de kalsiyûm, magnezyûm, sodyûm, potasyûm, fosfor, hesin, zinc, sifir, manganez û selenyûm heye.
Naveroka proteîna di pelên îspenaxê de ji, mînakî fasûlî an jî baqilan zêdetir e. Rastiyek pir girîng e ku vîtamîn, tevî dermankirina germê têne parastin.
Feydeyên spinaq
- Spînax laş têr dike, dibe alîkar ku ew ji jehr û pîsî were paqij kirin. Ji ber miqdara mezin hesinê ku bi hêsanî tê helandin di spinaq de hemî şaneyan bi oksîjenê têr dike, metabolîzmayê çêtir dike û alîkariya we dike ku hûn bi hêztir hîs bikin.
- Ji ber naveroka kaloriya kêm îspenax di parêzan de pir tê bikar anîn.
- Bikaranîna spinaq ji rewşa diran û gewriran re feyde ye, rehên xwînê û pankreasê xurt dike. Bi saya spinaq pêşveçûna tîmorên nexwestî û roviyên pir bi tendurist radiwestîne.
- Ji bo jinên ducanî û zarokên piçûk spînax têkeliya lihevhatî ya hêja û hebûna hemî hewceyên ji bo pêşkeftina vîtamîn û mîneralan.
- Ji ber ku taybetmendiyên wê yên mîdê, laksatîf, antî-înflamatuar ên spînax di anemî, şekir, tansiyon, nexweşiyên rêgezê digestive de têne nişandan.
- Spînax dikare metabolîzma karbohîdartan û xebata pergalên hormonî û rehikan saz bike, ew dibe alîkar ku li mijarên girîng bisekine û karîgeriyê zêde dike.
- Di nexweşiyên tîroîdê de, ji ber naveroka zêde ya îyotê, îspenax di nav dermankirina dermanên bingehîn de tê pêşniyar kirin.
- Spînax têra xwe naveroka luteîn e, madeyek ku ji bo tenduristiya çav bikêr e. Ew şaneyên rehikan diparêze û rê li ber dejenerasyona fîber digire. Dema ku lutein di laş de kom dibe û tûjiya dîtinê baştir dike.
Bikaranîna spinaq
Spînax dikare nû, kelandî, pijandî bê xwarin, û wekî bingehek tops, sos, xwarin û seleteyan were bikar anîn. Spinax bi rengek cemidî an jî konserveyî bi tevahî tê parastin.
Ji bo ku hûn li ser feyde û zirarên spinaxê bêtir fêr bibin, me bixwînin gotara mezin.
Çawa pijandina spinaq temaşe bikin - li vîdyoya jêrîn temaşe bikin:
